Отзывы на книгу: Диета по-итальянски (Д'Акампо Джино); Эксмо, 2013

Замечательные рецепты, но настолько лёгкие, что практически не ощущаешь, что сидишь на диете!

Содержание:
Добро пожаловать в систему похудания Джино.
Д'Акампо - The i diet.
Предисловие Джульетты Келлоу BSc RD.
Привычный итальянский завтрак.
Завтрак.
Закуски.
"Возьми еду с собой. Ланч на бегу".
Супы и салаты.
Паста, пицца, ризотто.
Рыба.
Мясо.
Десерты.
Запретная еда.
Указатель.

Это уже третья книга Джино в моей коллекции. Единственный минус для себя отметила во всех трех изданиях - фотография не на каждый рецепт, а иногда если и есть фотография - то мягко скажем - слабо можно её как-то притянуть к данному блюду. Люблю готовить, когда понимаешь финальный результат произведения, ну или хотя бы имеешь представление. Но в принципе это никак не сказывается на вкусе. :) Чем ещё лично для меня ценны рецепты Джино - в каждом из них не так много ингредиентов, и в книге Фантастико он как раз и объясняет это.. Что их быть не должно.. Как поклонница итальянской кухни - рекомендую.

Это третья книга Джино, выпущенная на русском языке. Как всегда - превосходно. Есть как простые рецепты с элементарным набором продуктов, так и более сложные. Качественные иллюстрации, понятное изложение и вымеренные пропорции продуктов делают эту книгу незаменимым помощником на кухне.
Если точно следовать инструкциям Джино, некоторые блюда по внешнему виду и вкусу не уступают блюдам, подаваемым в хороших итальянских ресторанах.Отдельный зачет чувству юмора автора.
Можно ли похудеть с помощью советов Джино - вопрос открытый. Для информации около каждого рецепта указано количество калорий, рассчитанное английским диетологом. Основной лейтмотив книги - здоровое питание, основанное на использовании продуктов средиземноморской кухни, которые считаются полезными и низкокалорийными.