Отзывы на книгу: Учимся консервировать овощи и фрукты; Эксмо, 2015

Отличная книга для новичков, домашние заготовки самые вкусные, просто деликатес! Буду учиться с этой книгой. Большой выбор рецептов.

Книга просто замечательная. Много интересных и простых рецептов с пошаговыми инструкциями по консервации овощей. Книга очень интересная и понятная. Советую берите не пожалеете.

Очень мне понравилась книга! Очень интересные рецепты! Понятно как рассчитывать пропорции! И я узнала немного новых секретов для себя! Рекомендую!

Готовить люблю, но консервацией пока не занималась. Буду учиться вместе с этой книгой. Представлены рецепты 3-х уровней сложностей. Как и в других книгах этой серии, радует большое количество красочных фотографий. С помощью данного пособия можно приготовить: закуски и салаты, соусы и приправы, соленья и маринады, варенье, цукаты, напитки, а также научиться замораживать фрукты и овощи закрытым и открытым способами.

очень простые и не сложные рецепты) и даже не известные для меня в приготовлении)очень хорошая книга !!!!(не только новичкам на кухне)

Если вы никогда не занимались заготовками, то эта книга бесспорно вам поможет, причем по шагово и подробно,я хоть много лет занимаюсь консервированием, но рецепты с баклажанами меня заинтересовали, кое-что делаю по другому, но книга в целом интересна будет все домохозяйкам

Очень классная книга с не очень подходящим названием. Я бы её переименовала в "учимся сохранять на зиму", причём всё, что только можно и разными способами. Это варенья, соусы, маринады, заморозка. Очень подробное описание подготовительных этапов, причём тоже несколько вариантов. В общем я очень довольно и могу порекомендовать к покупке. Не знаю будет ли она интересна тем, кто уже знаком с консервацией, но мне, как новичку, книга показалась очень дельной и я рада приобретению.

Очень xорошая, простая в понимании книга. Пошагово расписаны все этапы, что очень поможет тем, кто пробует в первый раз консервировать. Да и для опытныx кулинаров найдется несколько интересны рецептов.

книга из серии "кулинария для начинающих". Заказала эту книгу,т.к хочется научиться вкусно готовить варенья и соленья В книге представлена рецептура,достаточно доступна.К каждому рецепту пишутся и советы и факты о продуктах. Советую эту книгу. Сама жду лето,чтобы начать уже делать консервацию.

Отличная книга! Подробные описания, иллюстрации практически пошаговые. Рецептов чуть больше 50, на любой вкус. Здесь и закуски, и соленья, и варенья. Есть даже рецепты замораживания. Формат книги чуть больше А5, удобный. Твердый переплет. Скорее бы лето! )))

Отличная книга для начинающих кулинаров. Ведь книга так и называется "Учимся консервировать овощи и фрукты". Очень полезная книга. Рецепты достаточно простые и из доступных продуктов. Красочные иллюстрации к пошаговому описанию рецептов. Очень много полезных советов. Могу смело порекомендовать всем начинающим кулинарам, да и просто любителям домашней кулинарии.