Отзывы на книгу: Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не только; ООО "Издательство "Эксмо", 2017

Хорошая книга интересных рецептов с простыми в исполнении, вкусными и полезными блюдами. Она поможет сделать первые шаги к переходу на растительное питание, а так же просто разнообразить рацион и добавить в него больше полезных элементов.

неплохие рецепты, достаточно популярные, быстро, наглядно, для разнообразия, специальных навыков не требуют, оформление журнальное, наглядно

книга понравилась, есть интересные рецепты и адаптации..Но рецептов «для поесть» мало…такая очень голодная книга)))) и в целом направленность на западную и модную азиатскую кухню..

Не могу сказать, что эта книга стала моей «библией», но иногда (редко) могу что-то по ней приготовить, что разнообразить свое меню. На любителя и/или особо одержимого приверженца подобного рода питания.

В книге 45 рецептов, к сожалению, ни один не захотелось приготовить. Мне не подошли. Для моего вкуса слишком вычурные, нравится простая еда. Мне не нужны пак чой, и разная азиатская тема. Было время увлекалась такой едой, но сейчас нахожу не интересным и неоправданно дорогим. Книга не оправдала моих ожиданий. Фотографии не вдохновляют. Все равно автору большое спасибо за труд.

отличная и интересная книга! много рецептов, в принципе не сложные. книга служит отличным источником вдохновения. для мягкого веганства самое то.

Пожалела, что приобрела данную книгу. В моем городе, просто нет тех ингредиентов на базе которых готовятся большая часть блюд. Я живу в Омске. И потому для меня эти блюда будут золотыми, что не выгодно. Зря потратила деньги.

Очень полезные рецепты из доступных продуктов. А главное очень вкусные. Особенно понравился пудинг чиа, вся семья в восторге от быстрого, вкусного и полезного завтрака.

Книга содержит очень много полезной информации, отлично оформлена! Большое количество интересных рецептов, которые помогут разнообразить питание, но не все ингредиенты легкодоступные.

Переход на вегетарианское питание очень сложен, так как изначально кажется, что нет разнообразия. Благодаря таким книжкам с рецептами границы расширяются

Рецепты здесь, конечно, великолепные, мне хочется попробовать все. Но мне в этой книге особенно нравится информация в Предисловии. Это плюсы растительного питания, история автора, обзор продуктов, которые можно ввести в рацион. Я привыкла есть приблизительно одно и то же, и поэтому мне нравится, когда кто-то на пальцах распишет, как разнообразить свое меню. Это же очень интересно и даже доступно, нужно приложить лишь немного усилий в начале. Как будто заново учишься готовить.
Я бы, кстати, сказала, что эти блюда подойдут и тем, кто не хочет переходить на растительное питание полностью, а хочет оздоровить и разнообразить свой повседневный стол.

Огромное спасибо, Автору! Книга потрясающая, как по качеству так и информационно! Обычно в книгах рецептов 5-7 рецептов интересных, а остальные никакие, но тут все-все рецепты потрясающие!
И что самое главное, что все ингредиенты всегда есть под рукой и ничего дополнительного докупать не надо, мне это очень понравилось
) Так что тем кто покупает продукты в магазинах здорового питания будет очень комфортно готовить по этой книге
)Много вводной информации для новичков и интересующихся. В общем советую, не пожалеете
)

Красивая книга. Приятно взять в руки, полистать. Приготовить по рецептам почти ничего не возможно, т.к. они не адаптированны к российским продуктам. А покупать ингредиенты в специализированных магазинах слишком накладно. Разочарована.

Чудесная книга! Очень красочные фотографии. рецепты из доступных, но не всегда стандартных ингредиентов. то что я искала на данном этапе. На некоторое время поможет мне разнообразить семейное меню)

Плюс вот таких рецептов в том, что на них надо минимум времени, не так как при готовке блюд на огне. И можно даже обойтись простой досочкой для размельчения продуктов и ножичком. Приятный набор компонентов, как раз подходящий для нашей страны и менталитета, то есть привычные на вкус ингридиенты, не нужно переучать себя на новое и неизвестное. И не дорогие компоненты, в поисках которых не надо бегать с магазина в магазин или с рынка на рынок. И что тут ещё примечательно. При вдумчивом чтении, начинаешь понимать как можно и свои блюда создавать, уникальные и вкусные ;) Спасибо за такую замечательную книгу.