Отзывы на книгу: Книга о русской вкусной и здоровой еде (книга в суперобложке); Эксмо, 2014
Отзывы (5)
- Екатерина Думнова — 11 Мая 2017
Книга стОящая! достаточно большая вводная авторская часть с рекомендациями по питанию для разных возрастных и
- Наталья Иващенко — 19 Января 2015
Рецепты вцелом ничего такие. Правда я бы не назвала их прямо таки русскими. Да и про правильное питание ничего нового и интересного я для себя не нашла.
- Потылицин Алексей — 7 Января 2015
Книга приобреталась сообразуясь с названием - "Книга о РУССКОЙ.... еде". На деле оказалось, что авторский коллектив поднапихал некоторого научного материала о питании различных групп и слоев населения, а затем сделал обычную подборочку рецептов. Режет глаз применение в "русской кухне" таких ингредиентов в рецептах, как кальмары, креветки, сулугуни...
Качество иллюстраций нормальное, но их очень и очень мало для такого объема рецептов.
А в целом, желающий может найти в книге вкусности для себя. И цена приемлемая для такого качества печати. - Екатерина Думнова — 1 Января 1970
Книга стОящая! достаточно большая вводная авторская часть с рекомендациями по питанию для разных возрастных и "профессиональных" категорий. Рецепты просты, разнообразны как для повседневности, так и для праздничных событий. Фотографий немного, зато большое количество самих рецептов, читая которые, хочется как можно быстрее бежать на кухню и ..готовить!
- Елена Ломыкина Ломыкина — 1 Января 1970
Большая книга в суперобложке, с огромным колличеством рецептов. Формат 25Х20 , стр 544. Обложка твердая лакированная, бумага белая, текст расположен в двух колонках. Имеется много умных таблиц и полезной информации об особенностях питания разных слоев населения (около100 стр), а остальное рецепты, рецепты, рецепты.....и немного цветных картинок.То-что картинок немного недостатком не считаю, т.к. просто от прочтения зверский аппетит разыгрывается! В конце каждого раздела приведены старинные рецепты блюд. Покупала книгу в подарок маме, да еще по скидке! Мы обе остались довольны!!!
Добавить отзыв
Где купить
Последняя известная цена от 666 р. до 921 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 875 р. | 19.07.2022 |
| Лабиринт | 817 р. | 08.04.2022 |
| book24 | 666 р. | |
| Читай-город | 921 р. | 12.09.2024 |
Описание
Авторы — поклонники русской кухни — подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Антипова Людмила Васильевна, Пащенко Людмила Петрона, Успенская Марина Евгеньевна |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2014 |
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
| Раздел | Национальные кухни |
| ISBN | 978-5-699-75999-6 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 544 |
| Формат | 247.00mm x 195.00mm x 37.00mm |
| Вес | 1.08кг |
| Страниц | 544 |
| Переплёт | твердый, суперобложка |
| Размеры | 24,00 см × 19,50 см × 4,00 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 4000 |
Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо"
Книги: Национальные кухни
Категория 532 р. - 799 р.