Отзывы на книгу: Кисломолочные продукты вкусные, целебные; Центрполиграф, 2019
319 р.
- Издатель: Центрполиграф
- ISBN: 978-5-227-08299-2
- Книги: Блюда из сыра и молочных продуктов
- ID:3095860
Отзывы (4)
- Читатель — 2 Июля 2023
Достаточно объемная по содержанию книга про кисломолочные продукты, в которой довольно просто написаны рецепты и для лечения, и для питания. Читала с большим любопытством и вдохновением, а также значительно увеличила свой кругозор в данной областе. В книге даны и медицинские аспекты данных продуктов. Информацию из данной книги можно смело использовать ежедневно и в питании, и в лечение.
- Татьяна — 25 Июня 2023
Книга полна полезной информации: от пользы молочно-кислых продуктов и особенностей их приготовления до разнообразных рецептов блюд повседневной и праздничной кухни. О многих раньше даже не слышала, буду пробовать приготовить. Как и все книги данной серии, эта напечатана на газетной бумаге, не прошита и имеет очень тонкую обложку, поэтому обращаться с ней придется особенно аккуратно. Содержание и объем полностью компенсируют этот недостаток.
- m.sl — 25 Мая 2021
Книга очень полезная, всё четко и лаконично расписано, как изготовить продукт, польза продукта, и простые, легко воспроизводимые блюда из этого продукта.
- Овсянникова Яна — 10 Марта 2021
Очень много описано про пользу,вещества,содержащиеся в кисломолочных продуктах.Но в содержании указано наименования продуктов,я ожидала увидеть рецепты приготовления сметаны и тд. Читаю про неё,много описания,пользы и тд, а самого рецепта и нет.И везде,где ожидаешь увидеть рецепт конкретного продукта,есть только общее описание. Есть рецепты с кисломолочными продуктами,очень простые,но мне хотелось увидеть рецепты именно самих продуктов,а их нет. Мне не понравилась книга,для меня оказалась бесполезной,к сожалению.
Добавить отзыв
Где купить (3)
Цена от 319 р. до 319 р. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 382 р. | 16.11.2024 |
ЛитРес | 199 р. | 15.08.2024 |
Яндекс.Маркет | 562 р. | 17.06.2024 |
МАЙШОП | 233 р. | 23.06.2024 |
OZON | 199 р. | 24.06.2024 |
Мегамаркет | 300 р. | 24.12.2024 |
Описание
Первое описание скисшего молока встречалось в "Одиссее" Гомера! По Библии, людям секреты кислого молока передал ангел… Молоко - самая первая пища, которая приготовлена нам самой природой. Взрослому человеку не меньше, чем малышам, необходимо получать блюда из молочных продуктов, ведь они очень вкусны и полезны для здоровья. Простокваша и варенец, творог и сметана, ряженка и кефир, йогурт и брынза - все эти продукты являются кладезем биологическиактивных веществ: аминокислоты, микро и макроэлементы, жиры, углеводы, молочнокислые бактерии, витамины - вот неполный перечень того, что несут в себе кисломолочные продукты. Свежий продукт усваивается в нашем пищеварительном тракте только на 32%, в то время как скисший оставляет в организме 90% полезных веществ. В отличие от свежего, у кислого молока другой белок и он хорошо усваивается и легче переваривается даже в детском организме. Кислое молоко незаменимо после интоксикации препаратами и алкоголем, при диарее и дисбактериозе. Главный компонент молочных продуктов - кальций - из сброженного продукта усваивается намного лучше. Кальций укрепляет костную ткань и улучшает состояние зубов, ногтей и волос. Употребление кислого молока укрепляет сердечную мышцу, улучшает состав крови, прибавляет иммунитет, борется с грибковой инфекцией… Молоко можно использовать разное: коровье, козье, овечье, кобылье, верблюжье, - каждая национальная кухня может похвастаться собственным кисломолочным напитком. Мы рады поделиться с вами простыми рецептами наивкуснейших блюд из молочных продуктов. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски, запеканки… Приятного аппетита!
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Переплет | Мягкий переплёт |
Издатель | Центрполиграф |
Год издания | 2019 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 319 |
Серия | Продукты-целители |
Автор(ы) | Пигулевская Ирина Станиславовна (составитель) |
Раздел | Народная медицина |
ISBN | 978-5-227-08299-2 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 319 |
Формат | 20.0 x 13.0 x 2 |
Вес | 0.186 |
Обложка | мягкая обложка |
Размеры | 12,50 см × 20,00 см × 1,20 см |
Язык издания | Русский |
Издательство | Центрполиграф |
Жанр | популярная медицина |
Оформление обложки | интегральный переплет |
Тип обложки | мягкая |
Страниц | 320 |
Переплёт | мягкий |
Тематика | Лечебное питание |
Тираж | 3000 |
Автор | Пигулевская И.С. |