Отзывы на книгу: PRO десерты (Анастасия Залевская); Издательство АСТ, 2021
от 699 р. до 1309 р.
- Издатель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ISBN: 978-5-17-133350-8
- Книги: Кулинарные книги
- ID:6993186
Отзывы (6)
- Олег — 12 Января 2025
В целом неплохо, рецепты все короткие, без лишней воды. Но переодически встречаются "косяки" в виде отсутствия ингридиента в разделе "ингридиенты" и его количества, но наличие этого ингридиента в самом рецепте. Например крахмал в бисквите "кастелла", который необходимо смешать с мукой, но сколько необходимо этого крахмала непонятно. В таких случаях вынуждены гуглить.
- Евгения — 20 Апреля 2023
Много базовых рецептов. Механика взаимодействия продуктов.
Рецепты не банальны. Все работают. Очень рекомендую и для молодых и для опытных хозяек!!!! - Наталья — 29 Марта 2023
Добро пожаловать в сладкий мир! Впервые из этой книги я узнала рецепт японского бисквита Кастелла, молочной мастики, тонкости при работе с маслом (что делать, если масло отслоилось?) и желатином. Книга дает базовые знания и описывает, как приготовить наиболее известные десерты так, чтобы они получились с первого раза.
- Микаэлла — 3 Апреля 2022
Книга хорошая. Много красивых иллюстраций, доступные рецепты с понятным описанием. Десерты представленные в этой книге разнообразны и на любой вкус
- Екатерина Головина — 9 Января 2022
хорошая,мне понравилась, готовила по ней,рецепты вкусные, очень рада,что спомощью нее буду готовить свои десерты, и обязательно попробую на вкус
- Остроухова Светлана — 17 Августа 2021
Классная книга, доступные, простые рецепты. Книгу не покупала, скачала с интернета.
Добавить отзыв
Где купить (2)
Цена от 699 р. до 1309 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1575 р. | 04.09.2024 |
| book24 | 1268 р. | 18.07.2025 |
| Подписные издания | 1346 р. | 14.08.2023 |
| Мегамаркет | 1344 р. | 20.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1053 р. | 24.10.2024 |
| МАЙШОП | 1103 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 810 р. | 24.06.2024 |
| Буквоед | 1268 р. | 18.07.2025 |
Описание
Думаете, торт - это сложно? А зефир никогда не получится воздушным, а безе0- хрустящим? На самом деле в приготовлении всеми любимых десертов нет никакой магии, достаточно найти хорошего наставника, заручиться терпением и… практиковаться и снова практиковаться!
Анастасия Залевская - профессиональный кондитер. Благодаря ее рецептам вы научитесь печь удивительно вкусные торты, кексы, печенья, готовить муссы, маршмеллоу и другие вкусности. С первого раза!
Причем готовка не займет много времени, ведь автор - мама двух дочек и фуд-блогер по совместительству, она знает не понаслышке, что скорость и качество - самое ценное для современного кондитера.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Анастасия Залевская |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Издатель | Издательство АСТ |
| Год издания | 2021 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 160 |
| Серия | #Рецепты Рунета |
| Формат | 26.5 x 20.5 x 1.2 |
| Издательство | АСТ |
| Вес | 710 |
| Количество страниц | 160 |
| Количество книг | 1 |
| Автор | Залевская Анастасия Викторовна |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Тип обложки | твердая |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| ISBN | 978-5-17-133350-8 |
| Размеры | 84x108/16 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Раздел | Выпечка и десерты |
| Бумага | мелованная |
| Форматы электронной версии |
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ""
Категория 559 р. - 838 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 559 р. - 838 р.