Отзывы на книгу: Открытая кухня. Любимые рецепты, чтобы готовить, есть и делиться; ХлебСоль, 2022

Внушительная книга о вкусной, полезной и красиво приготовленной пище. На каждой странице размещено по рецепту, на развороте - иллюстрация. Фото блюд довольно реалистичные, с обязательным небольшим предисловием автора. Аппетитно описан процесс приготовления, хочется сразу попробовать.

Купила эту книгу в подарок подруге, которая, как и автор, любит экспериментировать на кухне. Подписана на автора год, пробовала ее рецепты, поэтому уверена в качестве книги. Внутри есть эстетичные фотографии и зарисовки. Рецепты в книге на любой вкус, процесс приготовления описан детально, видела к некоторым рецептам интересные заметки. Если вы хотите попробовать готовить по рецептам, то я советую познакомиться поближе с Кристиной Черняховской, ее блогом и ее книгами.

Я давно слежу за автором в Инстаграме, всегда радуют ее публикации и я с радостью покупаю ее книги. Новая книга не подкачала. Она очень красивая, фотографии так и заманивают на кухню и хочется начинать готовку. Кристина делит рецепты по времени суток и это упрощает составление своего меню. Конечно не каждый захочет еженедельно готовить щучьи котлеты и тосканский овощной суп, как и я, но одно-два необычных блюда уже отлично разнообразят ваш обычный рацион. Также в этой книге вы всегда найдете чем удивить гостей.

Люблю готовить и часто покупаю кулинарные книги. Эта книга не разочаровала: много разнообразных рецептов разного уровня сложности. Процесс приготовления краток и четок, есть заметки, которые упростят приготовление или помогут улучшить блюдо по вашему желанию. Порадовала правильная разграмовка, опробованные рецепты получились с первой попытки, так что однозначно рекомендую книгу к покупке, если вы любите необычные блюда, но не хотите заморачиваться с поиском проверенных рецептов.