Отзывы на книгу: ЗОЖигательные праздники. Еда под вино!; ООО "Издательство "Эксмо", 2021

Всегда жду с нетерпением книги Сергея! Это отличная книга и для себя и для подарка. Изюминка книги в том, какое вино подавать к полезному блюду. Да, да именно полезному и домашнему блюду. Ведь все блюда Сергея именно такие!

Эта книга очень актуальна для любых праздников. Здесь есть не только рецепты правильных, здоровых блюд, но и даются рекомендации, как подобрать к ним, да и к другим блюдам вино. В начале книги есть обучающая информация, которая поможет лучше сочетать алкоголь и еду. Рецепты в книге разнообразные, действительно праздничные, но они подробно и поэтапно расписаны. Рецепты сопровождают красивые фото. Эта книга прекрасный пример того, что правильно питание не должно быть скучным).

У тех, кто уже прошёл пару-тройку онлайн курсов Сергея - однозначно будет понимание, как именно готовить по предложенным рецептам, поскольку помимо рецептов существует множество приемчиков и хитростей (о которых на курсах рассказывают и показывают). Не важно, хорошо ли ваша мама учила вас искусству готовить, курсы Сергея однозначно нужны всем, чтобы сейчас жить и питаться актуально (правильно и здорово). Питание "по Сергею" будет недорогим, быстрым в приготовлении, и безусловно нутритивно грамотным. Что касается винных рекомендаций, не так всё однозначно. Текста мало, а выспренной лирики от автора этих рекомендаций - много, навязчивые слова "тельное", "ароматика"... И мало конкретики, либо она слишком экзотическая. Ищите рислинг из Орегона, греческую малагузию. Да ну его в болото?! И очень бы хотелось сразу указание на цену вина, а то непонятно, может, там вино по цене человеческой почки (утрирую, но всё же).

Сергей Леонов в очередной раз напомнил, что правильное питание это не приговор! А к рецептам вкусных и полезных блюд Татьяна Манн – винный эксперт – подобрала вина, которые будут хорошо с ними сочетаться. Эти рекомендации краткие, но полные, тем более в начале книги дается краткий инструктаж по подбору вин к еде.
Сами рецепты не сложные, если следовать инструкциям, хотя некоторые рецепты довольно непростые и времязатратные.
Книга отлично подойдет для приготовления праздничного стола, рекомендую.

Эта книга соединила в себе темы, которые казалось бы несовместимы друг с другом: правильное питание и алкоголь. И я совершенно очарована этой книгой. Здесь есть рецепты закусок, салатов, горячего, пасты и ризотто, десертов, а к ним – рекомендации, какое вино подойдет к блюду, основываясь на его ингредиентах.
Рецепты отличаются по сложности, некоторые разбиваются на отдельные подрецепты. Все инструкции понятны, винные рекомендации интересны.
Я довольна покупкой, мне понравился подход авторов к правильному питанию и жизни в целом.