Молочное дело (Хромова Любовь Георгиевна), 2022

Издатель: Лань
ISBN: 9785507442393
EAN: 9785507442393
Книги: Прикладные науки, техника
ID:15012368

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 2948 р. до 2948 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Мегамаркет	2948 р.	24.12.2024

Описание

Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли; рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности; условия получения высококачественного молока; основы технологии молочных продуктов и рационального использования побочных продуктов переработки молока. Учебник «Молочное дело» предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния» (бакалавр).

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Количество страниц	332
Год издания	2022
Тип обложки	твердая
Формат	70*100/16
Издательство	Издательство "Лань"
Автор(ы)	Хромова Любовь Георгиевна