Турция. Кулинарный путеводитель; Живой язык, 2003

Издатель: Живой язык
ISBN: 5-8033-0224-7
Книги: Национальные кухни
ID:1691884

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (3) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (3)

Где купить

Последняя известная цена от 262 р. до 403 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	403 р.

Описание

"Турция. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Турции, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций.

Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим турецкий язык и интересующимся культурой Турции.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Чегодаев А.
Год издания	2003
Издатель	Живой язык
Серия	Кулинарный путеводитель

Отзывы (3)

So_va — 30 Июля 2015

5/5

Книгу приобрела перед поездкой в Турцию. Дома изучала особенности кухни, а на месте пользовалась разговорником. Конечно, большинство блюд попробовать не удалось, но читать про них было интересно. Рецепты не сложные, можно дома приготовить.
Рассматриваются особенности кухни основных турецких регионов: Мраморного, Черного, Эгейского, Средиземноморского морей и Центральная, Восточная и Юго-Восточная Анатолия.
Каждый раздел выделен своим цветом. Недостаток всей серии "Кулинарных путеводителей" - мягкая обложка. Несколько раз откроешь и уже листы вываливаются. Карманный формат удобный, если носить с собой.
citizende — 19 Июля 2011

3/5

Книжка полезная как словарь для ресторана и разговорник для простейшего общения, но видно, что автор знакомился с турецкой кулинарией исключительное в гостиничных ресторанах, а в них кухня очень сильно адаптирована под европейские вкусы и потому его обзор получился односторонним. Чтоб узнать турецкую кухню, нужно походить по предместьям, поездить по маленьким городкам (желательно подальше от курортов, обсиженных немецкими бюргерами).