Меню

Менеджмент гостиниц и ресторанов. Учебное пособие; Кнорус, 2017

  • Издатель: Кнорус
  • ISBN: 978-5-406-00988-8, 978-5-406-05959-3
  • Книги: Менеджмент. Управление предприятием
  • ID:1719209
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 430 р. до 1629 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1629 р.
ЛитРес
430 р.
05.10.2021

Описание

Обобщен отечественный и зарубежный опыт управления гостиницами и ресторанами. Рассматриваются основные проблемы эффективного управления гостиничным предприятием, сущность и особенности руководства гостиничным бизнесом, его организационная структура, функции и методы управления. Уделяется внимание таким основополагающим вопросам, как менеджмент персонала и трудовых процессов, личность менеджера, а также управление качеством в гостиницах и ресторанах. Управленческие решения представлены как основной результат работы менеджера.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов экономических вузов, слушателей системы переподготовки и повышения квалификации гостиничного и ресторанного бизнеса.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательКнорус
ISBN978-5-406-00988-8
Год издания2017
СерияБакалавриат


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Менеджмент. Управление предприятием - издательство "Кнорус"

Инвестиционный менеджмент
0/5 от 246 р.
Планирование на предприятии. Учебное пособие
5/5 от 1057 р.
Инновационный менеджмент. Учебное пособие
0/5 от 589 р.
Экономика и социология труда. Учебное пособие
0/5 от 584 р.
Теория организации. Учебник для бакалавров
0/5 от 312 р.
Менеджмент (для СПО). Учебное пособие
0/5 от 270 р.
Современная фирма поведение стратегии и культура Учебное пособие
0/5 от 558 р.
Информационные технологии управления Учебное пособие
0/5 от 389 р.
Как работать и учиться в вузе Секреты успеха
0/5 от 328 р.
Все Менеджмент. Управление предприятием - издательство "Кнорус" »

Книги: Менеджмент. Управление предприятием

Категория 344 р. - 516 р.

Дерево целей
0/5 от 345 р.
-9%
С блэкджеком и пряниками. Легкая геймификация в управлении бизнесом
5/5 от 398 р.
Сложные подчиненные. Практика российских руководителей
4/5 от 509 р.
Основы управления. Учебное пособие
0/5 от 483 р.
Системное управление на практике. 50 историй из опыта руководителей для развития управленческих нав.…
5/5 от 423 р.
-10%
Тайм-драйв. Как успевать жить и работать
5/5 от 439 р.
Парадоксы менеджмента в искусстве и образовании
0/5 от 501 р.
Сунь-Цзы, или Трактат о военном искусстве — трактат об искусстве изобретательском
0/5 от 455 р.
Оценка эффективности корпоративного управления компаний с государственным участием. Монография
0/5 от 360 р.
Методы исследования в менеджменте
0/5 от 442 р.
Менеджмент во время шторма. 15 правил управления в кризис
5/5 от 359 р.
Аутсорсинг и границы фирмы. Как сделать аутсорсинг безопасным и доверять партнерам
5/5 от 461 р.
Лучшие среди великих. Почему одни компании адаптируются и процветают, а другие умирают
0/5 от 359 р.
Мягкий менеджмент. Как привлекать лучших, развивать способных и руководить эффективно
5/5 от 423 р.
Управление клиентоориентированной компанией. Основные теоретические и методологические подходы
0/5 от 516 р.
Методы и средства организации и управления производственными процессами и их результатами.Монография…
0/5 от 415 р.
С чего начинается управление. Книга 1
0/5 от 345 р.
Все о бизнесе. Удивительные факты и забавные истории из мира бизнеса
0/5 от 477 р.
Машина, которая изменила мир
0/5 от 405 р.
Дилберт научит тебя бизнесу
5/5 от 346 р.
Карьера менеджера. Послесловие
4/5 от 373 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

18 ms