Китайская кухня на русском столе; Феникс, 2015
- Издатель: Феникс
- ISBN: 978-5-222-25111-9
EAN: 9785222251119
- Книги: Национальные кухни
- ID:1748446
Где купить
Последняя известная цена от 19 р. до 590 р. в 6 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 190 р. | 21.11.2024 |
| Буквоед | 177 р. | 25.05.2021 |
| Яндекс.Маркет | 590 р. | 01.02.2025 |
| МАЙШОП | 19 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 355 р. | 24.06.2024 |
| Мегамаркет | 320 р. | 21.12.2024 |
Описание
В этой книге читателю предлагаются рецепты оригинальных, полезных и вкусных китайских кушаний. Вы узнаете секреты выбора и подготовки продуктов, тонкости различных технологий приготовления пищи, научитесь приправлять блюда необычными китайскими специями и, что самое главное, адаптировать аутентичные национальные рецепты для русского стола.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Цзиньлун Ли |
| Переплет | 215.00mm x 210.00mm x 15.00mm |
| Издатель | Феникс |
| Год издания | 2015 |
| Серия | Вкусные штучки |
| Страниц | 80 |
| Переплёт | интегральный |
| ISBN | 978-5-222-25111-9 |
| Размеры | 21,50 см × 20,50 см × 0,40 см |
| Формат | 84x90/16 |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 5000 |
| Обложка | интегральный переплёт |
| Язык издания | rus |
| Кол-во страниц | 79 |
| Тип обложки | твердая |
| Возрастное ограничение | 0+ |
| Вес | 234 |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Количество книг | 1 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Количество страниц | 79 |
| Издательство | Феникс |
Отзывы (5)
- Малиновский Вадим — 18 Августа 2023
Неплохое издание с точки зрения бумаги и оформления. НО
НЕ НАДО ПОКУПАТЬ эту книгу тем, кто не может себе позволить купить отдельные ингредиенты, такие как маринованные кукурузные початки, молотый сычуанский перец (а это не тоже самое, что молотый чёрный или красный, как в супермаркете рядом с домом, уж поверьте), приправа Усянмин и т.д., сключая мидии, осьминоги и другие элементы традиционной китайской кухни.
Книга абсолютно НЕ АДАПТИРОВАНА на российский рынок - Анонимно — 27 Февраля 2022
Книга удобного формата. Красивые картинки. Не самые сложные рецепты. Но прелесть китайской кухни в аутентичных специях и соусах. Адаптировать сложно.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Национальные кухни
Категория 15 р. - 22 р.