Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные; Клуб Семейного Досуга, 2016

Отличная книга за такие деньги! В обычном супермаркете стоит 800 рублей, здесь в 2 раза дешевле! Покупала и не сомневалась. Но есть и свои минусы. Смотря для чего вам книга. Я изначально хотела именно её из-за нескольких рецептов. В целом довольно однотипные рецепты, которые можно найти в интернете. Книга тоненькая, картинки и печать нормальные, но не что-то необыкновенное. Для подарка подойдет, но только в качестве бонуса, уж очень не солидная. Кроме рецептов тортов есть рецепты кексов, но если в тортах очевидный сюрприз, типо конфет внутри, то в кексах просто цветные серединки в виде сердечка например.

Мне понравилась книга И. Жиляевой "Торты с сюрпризом", как нравятся все книги издательства ""Клуб семейного досуга" - недорого, компактно (112 страниц), чётко и доступно. Здесь нет новых рецептов ни теста, ни кремов - вся книга посвящена отработке методики изготовления тортов (и кексов) с сюрпризами. Вот здесь нового через край. Ведь действительно можно сделать торт не только с выпадающими из него потоками М&М, но и с конфетами "Рафаэлло", трюфелями, желейными конфетами, печеньками "Амаретти", карамелизированым попкорном! И теперь я знаю как это сделать! Есть и другие интересные идеи. Да и кексы с рисункам внутри - зайками, человечками- так же обрадуют троих моих внучек, так что остаётся только печь.Кстати в кексах и рецепты довольно интересные: тыквенное тесто, шпинатное, лавандовое. Но особенно мне понравились рецепты суфле:"Творожное суфле "Кленовый лист" и "Сливочное суфле "Море" Обязательно сделаю в самое ближайшее время! Ну и последнее. Да, данная книга не предназначена для подарка (как и все книги данного издательства), это эконом-вариант, предназначенный для частой работы на кухне. Что ни в коем случае не уменьшает её полезности и значимости. А для эта книга ещё и большое удовольствие.