Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше; Клуб семейного досуга, 2017
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 978-5-9910-3801-0
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:1790202
Где купить
Последняя известная цена от 549 р. до 549 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 549 р. |
Описание
Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на собственной кухне!
Эклеры, профитроли, изящные шу с воздушной кремовой начинкой и хрустящей "крышечкой" и закусочные гужеры с сыром прямо в тесте, заварные пончики и кольца. Приготовив на основе подробного рецепта с фотоиллюстрациями и полезными советами маленькие румяные булочки, вы получите основу восхитительных закусок и классических десертов и тортов: шу с салатом "Оливье", "Цезарь" или кремом из лосося, с лимонным кремом и меренгой или карамелизованными яблоками, профитроли с мороженым и шоколадной глазурью, заварные пончики, жареные во фритюре и кольца с пралине, ягодные и карамельные эклеры, легендарный торт "Сент-Оноре" и традиционный французский крокенбуш.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Головашевич Виктория |
| ISBN | 978-5-9910-3801-0 |
| Год издания | 2017 |
| Издатель | Клуб семейного досуга |
Отзывы (1)
- Боярченко Надежда — 12 Апреля 2019
Достойная книга для всех кому нужен не только рецепт, но и нюансы. Подойдет и опытным хозяйкам и начинающим кондитерам. Все рецепты (а их в книге не мало) подробны, точны, доступны. Как впрочем всегда у Виктории Головашевич. Единственный, наверное, минус - книга не совсем подходит для подарочного варианта.
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Клуб семейного досуга"
Категория 439 р. - 658 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 439 р. - 658 р.