Восточные сладости Коронные блюда; Харвест, Аркаим, Астрель, 2011
- Издатель: Харвест, Аркаим, Астрель
- ISBN: 9785271362675
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:1859649
Где купить
Последняя известная цена от 376 р. до 545 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 376 р. | 13.01.2024 |
OZON | 545 р. | 24.06.2024 |
Описание
В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора - доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда, как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты, пирожные. Своеобразный вкус восточным сладостям придают пряности, употребляемые в различных пропорциях, а также использование засахаренных фруктов, изюма, кураги, мака, меда. Королем ингредиентов является орех.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ройтенберг И. |
Переплет | Мягкая бумажная |
Издатель | Харвест, Аркаим, Астрель |
Год издания | 2011 |
ISBN | 978-5-271-36267-5 |
Серия | Коронные блюда |
Размеры | 70x108/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 96 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 300 р. - 451 р.