Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б. Баба - Бефстроганов; ИД Комсомольская правда, 2015
- Издатель: ИД Комсомольская правда
- ISBN: 9785447000219
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:1926427
Где купить
Последняя известная цена от 143 р. до 166 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| ЛитРес | 143 р. | 15.08.2024 |
| Лабиринт | 166 р. |
Описание
Из этого тома вы сможете узнать: рецепты классического соуса беарнез, что приготовить из белокочанной капусты, бекона или белых грибов, как испечь настоящую русскую бабу, какова история знаменитого французского багета, чем интересна белорусская кухня, как приготовить целебные домашние бальзамы, что прячется за восточными названиями "бабага-нуш" и "багарадж", какая выпечка самая любимая в Болгарии, рецепт коктейля "Белый русский", все о баранине, баклажанах, бананах и многое другое!
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Группа авторов |
| Переплет | Твердая бумажная |
| Издатель | ИД Комсомольская правда |
| Год издания | 2015 |
| Возрастные ограничения | 18 |
| Серия | Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») |
| ISBN | 978-5-4470-0021-9 |
Отзывы (7)
- Татьяна Овсянникова — 31 Августа 2023
Я и не знала, что взбитые сливки с заварным кремом называется баварским кремом. А баварский салат - это тушеная капуста с мясом, только остывший. Удивила бамбуковая посуда - на фото она очень красивая, описаны ее полезные свойства. Решила поискать такую посуду и попробовать ее на кухне. Много хлебобулочных и сладких блюд - французский багет, еврейский багель, армянский багарадж, баклава (пахлава), болгарская баница, рождественский немецкий баумкухен и многое другое. Удивилась, узнав, что мясо заколотых во время корриды быков готовят (бандерильос) и считается, что блюда получаются особенно вкусными. Отметила для себя баттерскотч - вкусная мягкая масса (мягче помадки, но примерно по такой же технологии) как ириски, только хорошо намазываются на тосты, оладьи и т.д.
- анастасия довжик — 1 Февраля 2023
мне нравится. это очень хорошая книга. очень вам благодарна за то, что вы выпускаете ещё больше книг с таким названием.!
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "ИД Комсомольская правда"
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 114 р. - 171 р.