Пироги. Блины. Торты. Вкус домашних блюд; Эксмо, 2010
Где купить
Последняя известная цена от 374 р. до 439 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 439 р. |
Описание
Когда вы приступаете к приготовлению блюд из теста, очень важно знать несколько вещей.
Основой для рецептов пирогов, блинов и большинства тортов является пшеничная мука. К ее выбору нужно относиться внимательно. Она должна быть без запахов, нормальной влажности, перед началом муку обязательно нужно просеять.
Принимаясь готовить изделия из теста, ничего не надо делать "на глазок".
Последовательность приготовления, температура и время выпечки - важные слагаемые успеха.
Соблюдая эти правила, скрупулезно следуя рецептам и советам, у вас непременно все получится прекрасно.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Меджитова Эльмира Джеватовна |
| ISBN | 978-5-699-44737-4 |
| Год издания | 2010 |
| Издатель | Эксмо |
| Серия | Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой |
Отзывы (2)
- Якунина Татьяна — 23 Февраля 2015
Очень хорошая книга! Приятная на ощупь, "воздушная", "пухлая" обложка, страницы плотные и очень красочно оформлены. Приводятся рецепты национальных блюд, пирогов, пирожков, тортов, много информации о блинах и оладьях. Имея такую книжку, можно прекратить скупать другие издания о выпечке, так как здесь указаны практически все виды выпечки. Идеально и для личного использования, и для подарка!
- Золотая рыбка — 17 Декабря 2010
Красивая подарочная книга.Издана превосходно:увеличенный формат,"пухлая" обложка с золотым тиснением и частичной лакировкой,мелованная бумага внутри,цветные иллюстрации.Ну,и конечно,замечательные рецепты выпечки и блинов.Тираж 10000 экз.Прилагаю страницы из книги для наглядности.
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Эксмо"
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 299 р. - 448 р.