- Культура. Искусство
- Психология
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Растениеводство
- Коллекционирование
- Публицистика
- Эзотерика. Парапсихология
- Медицина и здоровье
- История. Исторические науки
- Филологические науки
- Развлечения. Праздники
- Экономика. Бизнес
- Технические науки
- Книги для родителей
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Секс. Камасутра
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Философские науки. Социология
- Уход за животными
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Естественные науки
- Информационные технологии
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Красота. Этикет
- Государство и право. Юриспруденция
Соусы (Александр Сергеевич Ратушный); Дашков и К, 2021
Где купить
Последняя известная цена от 290 р. до 300 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 290 р. | 20.06.2025 |
| Читай-город | 300 р. | 02.08.2025 |
Описание
В книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецептуры соусов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкиеблюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
.Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Александр Сергеевич Ратушный |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Издатель | Дашков и К |
| Год издания | 2021 |
| Кол-во страниц | 44 |
| Серия | Библиотека кулинара |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-394-02747-5,978-5-394-03348-3,978-5-394-03950-8,978-5-394-04303-1,978-5-394-04698-8,978-5-394-05297-2,978-5-394-05741-0 |
| Количество страниц | 44 |
| Формат | 149x210мм |
| Вес | 0.07кг |
| Страниц | 44 |
| Переплёт | мягкий |
| Размеры | 14,90 см × 21,00 см × 0,30 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 100 |
| Возрастные ограничения | 16 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Дашков и К"
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария
Категория 232 р. - 348 р.