Полезное на десерт от Катерины Счастливой; Эксмо, 2021

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-04-158070-4
Книги: Кулинария
ID:8404594

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (4) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (4)

Где купить

Последняя известная цена от 415 р. до 415 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
ЛитРес	415 р.	15.08.2024

Описание

Если у вас в руках книга кондитера Катерины Счастливой, значит, вы заботитесь о здоровье своих близких, любите все полезное и жаждете новых впечатлений. Автор раскроет для вас необычные вкусы кабачков, моркови, тыквы, сельдерея, свеклы и научит нестандартно мыслить: вы начнете сами придумывать десерты из того, что раньше шло на салат и рагу. Эта книга создана не по заказу вегетарианцев, сыроедов или приверженцев особых диет, хотя в рецептах не содержится белой муки и сахара, рафинированных продуктов, лактозы и яиц. При этом все ингредиенты вы с легкостью найдете в любом магазине. А чтобы вы наверняка влюбились в овощи и полезные сладости из них, автор предусмотрела блок теории, где подробно расписаны особенности всех ингредиентов и сам процесс приготовления. А еще вас ждут интересные рассказы об овощах. Вы многого о них не знали! И кладезь рецептов для разных поводов – на праздничный стол, на каждый день, на завтрак, на перекус – более 20 видов сладостей в различных вариациях! Шоколадный торт из сельдерея, крем из цветной капусты, маффины из кабачка, печенье из сладкого перца и свеклы, брауни с баклажаном – добро пожаловать в дивный новый мир десертов из овощей!

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Катерина Счастливая
Издатель	Эксмо
Год издания	2021
Возрастные ограничения	16
Серия	Кулинария. Зеленый путь
ISBN	978-5-04-158070-4

Отзывы (4)

375231609 — 13 Апреля 2023

5/5

Мне кажется, что это самая полезна книга о полезной выпечке из всех, которые мне удалось прочитать, потому что тут не просто даны рецепты, но подробно расписано чем можно заменить белки допустим и в какой пропорции, т.е. можно брать привычный десерт и самому экспериментировать.
Mariannaloga — 7 Октября 2021

5/5

Скажу честно, редко пишу отзывы на книги, но тут прям захотелось!
1)Я давно ждала книгу, и она супер! Там столько всего!!! И теория, и даже истории об овощах, я молчу про задумку вообще о добавлении овощей в десерт!
2) Очень понравилось, что десерты есть и на каждый день и на праздник, мои то мелкие любят сладкое не только по праздникам! Комментатор выше явно не видит всей ценности и в супе в том числе, так часто встретишь суп на десерт, да ещё с имбирем!
3)Не знаю, про какой курс речь, но в книге около 40 рецептов, не встречала ни одного курса с таким объёмом))))) книга объемная( да мне кажется стандартная кулинарная книга, мне хватит надолго экспериментировать это уж точно!))
4)Тыквенный чизкейк там, кстати, есть))) благодарю автора за супер подход к названиям – свеченье( печенье со свёклой), торт с болгарским акцентом, каффины(маффины с кабачком!!!), тыква-кейк( и это есть чизкейк из тыквы, который комментатор выше не нашла из-за поиска негатива, видимо).
5)Под каждым рецептом советы автора, как что заменить и что вообще ещё можно с этим сделать – да там из каждого рецепта можно миллион нового придумать благодаря этим советам, я не встречала ни одной кулинарной книги с советами такого плана! И морковный бисквит бы никогда не догадалась просто так приготовить и так подать никогда бы в жизни сама! Увидела бы торт и пролистнула, так как вечно нет времени! А тут оказывается просто бисквит можно, и так аппетитно!
6)в книге более 15 разных овощей! Это не укладывается в голове! И я подумываю о торте из цветной капусты, это же просто взрыв креатива! Не знаю, когда рискну приготовить)))
По итогу – книга не похожа ни на одну из книг, которые у меня были по готовке , поражаюсь людям, которые находят время писать столько негатива да ещё и занижать оценку.
Нестандартный подход, новые вкусы, взрыв мозга – ярко ново и свежо! Да ещё и по вегану ( для кого это важно, я не веган, но мне зашло)