Сравнить цены на книгу: Охотничья кухня (Савин Илья Владимирович); Проф-Издат, 2012
Где купить
Последняя известная цена от 160 р. до 480 р. в 5 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 480 р. | 26.04.2024 |
| Мегамаркет | 160 р. | 15.02.2024 |
| Яндекс.Маркет | 350 р. | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 286 р. | 22.04.2024 |
| OZON | 220 р. | 24.06.2024 |
Описание
В книге даются разнообразные рецепты приготовления блюд из дичи, которую добывают охотники. Вместе с тем многие из этих рецептов подходят и для приготовления более традиционных блюд из красного и белого мяса с разными добавками (начинкой, гарниром и прочее).
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Савин Илья Владимирович |
| Издатель | Проф-Издат |
| Год издания | 2012 |
| Серия | Питание и здоровье |
| Тип обложки | твердая |
| Количество страниц | 87 |
| Тип издания | карманное |
| Жанр | книги для записи рецептов |
| Формат | Нет |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Издательство | Профиздат |
| Вес | 148 |
| Количество книг | 1 |
| Автор | Савин Илья Владимирович |
| ISBN | 978-5-255-01780-5 |
| Размеры | 70x100/16 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Язык издания | rus |
| Кол-во страниц | 87 |
Отзывы (1)
- Петрова Анастасия — 16 Октября 2014
Рецептов - чайная ложка. Многие из них достаточно трудоемкие. У меня, к примеру, нет времени шпиговать и зашивать птицу. Но больше всего меня расстроило, что далеко не везде указано время приготовления. Да и там, где есть, указано словно с потолка цифра взята.
Я почти 20 лет живу с мужем-охотником, и все это время либо свои рецепты изобретаю, либо по крупицам из Интернета собираю, либо приспосабливаю обычные рецепты к дикому мясу (если молодой кабанчик, то вполне подходит многое), либо предварительно мариную в течение суток (а то и дольше). Но так хочется разнообразия и иметь под рукой готовое печатное издание, где уже всё продумали до меня.
Мы магазинное мясо не едим, за исключением курицы (и то редко), поэтому мне сложновато приходится с домашней кулинарией. Как жаль, что практически невозможно найти достойную книгу по охотничьей кухне.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Блюда из мяса, птицы
Категория 128 р. - 192 р.