О книге: Дикорастущие съедобные растения в нашем питании; RUGRAM, 2022
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | RUGRAM |
| Автор(ы) | Кощеев Аркадий Константинович |
| Год издания | 2022 |
| Формат | 21x28 |
| Вес | 694 |
| Возрастное ограничение | 14+ |
| Жанр | психология |
| Издательство | ARCHIVE PUBLICA |
| Тип обложки | мягкая |
| Автор | Кощеев Аркадий Константинович |
| ISBN | 978-5-458-34529-3 |
| Серия | ЕЕ Медиа |
Где купить
Последняя известная цена от 1935 р. до 2831 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2831 р. | 11.03.2023 |
| Мегамаркет | 2762 р. | 24.12.2024 |
Описание
Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков.Оценивая роль съедобных дикорастущих растений, автор видит в них дополнительные резервы продуктов питания, способных разнообразить наш рацион, обогатить пищу витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами.Одна из целей автора - привлечь внимание к изучению полезных свойств дикорастущих растений.Книга предназначена для широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием по использованию съедобных дикорастущих растений в нашем питании.Автор книги - доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой гигиены питания Пермского медицинского института.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Ботаника - издательство "RUGRAM"
Книги: Ботаника
Категория 1548 р. - 2322 р.