О книге: Грузинская кухня (Кухианидзе Т., Мамулашвили Т. (сост.)); Клуб Семейного Досуга, 2015
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 978-5-9910-3212-4
- Книги: Национальные кухни
- ID:1745369
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Кухианидзе Т., Мамулашвили Т. (сост.) |
| Переплет | Твердая бумажная |
| Издатель | Клуб Семейного Досуга |
| Год издания | 2015 |
| ISBN | 978-5-9910-3212-4 |
| Серия | Кулинария |
| Кол-во страниц | 160 |
| Раздел | Национальные кухни |
| Количество страниц | 160 |
| Формат | 204x267мм |
| Вес | 0.56кг |
Где купить
Последняя известная цена от 246 р. до 1082 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1082 р. | |
| ЛитРес | 246 р. | |
| book24 | 1019 р. | 02.09.2024 |
Описание
Грузинская кухня - это не только хорошо известные всем харчо, сациви, чахохбили, хачапури, хинкали, шашлык, чурчхела, но и потрясающе вкусные телячьи ребрышки с аджикой, рыба в гранатовом соусе, фаршированные овощи, грибы с сыром и другие закуски, салаты, супы, горячие блюда, выпечка, соусы и десерты. Приготовить их предлагает эта книга.
Каждый рецепт снабжен подробным перечнем ингредиентов, точным описанием этапов приготовления, советами и фотографией готового блюда.
Составители: Кухианидзе Тинатин, Маулашвили Тина.
Перевод с грузинского.
Смотри также о книге.
Отзывы (2)
- Алекс — 25 Марта 2016
Купила книгу в подарок, но так и не подарила - оставила себе. Книга потрясающая: яркие аппетитные иллюстрации, а рецепты необычные, но даже для такого чайника как я, вполне доступные.
- Pravillia — 2 Ноября 2015
Купила эту книгу, чтобы познакомиться с Грузинской кухней. Думаю для знакомства вполне достаточно. Салаты, холодные блюда, блюда и рыбы, супы, горячие блюда,блюда из теста,соусы и соленья, десерты - вроде все, что надо для того что бы попробовать все разнообразие.
Но даже прочитав содержание в разделе "Салаты" немного насторожило, что как раз разнообразия не будет. "Баклажаны с грецкими орехами", "Шпинат с грецкими орехами", "Свекла с грецкими орехами", "Рулет из капусты с грецкими орехами" так же Зеленая фасоль, Болгарский перец, Салат из помидоров и огурцов, Вареные яйца - и все это с грецкими орехами. Может действительно это все вкусно, но что если я не хочу салат с грецкими орехами? Почти все рецепты салатов с грецкими орехами! Ладно - этот раздел проходит мимо меня. К остальным разделам нареканий нет. Можно научиться готовить перепелку, курицу, поросенка, сома, форель, осетра... харчо, чахохбили,аджарский хачапури... В общем кроме салатов все порадовало.
Картинки красочные, описание рецептов изложено кратко но в принципе информативно и на каждой странице есть либо вариант блюда, либо полезный совет.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Клуб семейного досуга"
Книги: Национальные кухни
Категория 196 р. - 295 р.