Японская кухня; Диля, 2001
Где купить (2)
Цена от 202 р. до 899 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Япония — страна, где тонко чувствуют красоту. Наверное, поэтому японская кухня — это настоящая поэма слияния человека с природой через любовно и бережно приготовленную пищу. Главный принцип японской кухни — не отнимать первозданного облика и вкуса у продуктов. Блюда узнаваемы и естественны, но при этом очень аппетитны. . Эта книга щедро раскрывает перед вами задумчивую прелесть изысканных японских блюд, которые добавят вашему столу свежей простоты и тихой утонченности. . Для широкого круга читателей. .
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-8174-0201-8 |
| Год издания | 2001 |
| Издатель | Диля |
| Серия | Секреты национальной кухни |
Отзывы (1)
- Meowmellow — 10 Июля 2018
Эта книга - не только сборник рецептов японской кухни, но еще и путиводитель по миру кулинарных традиций. Что немаловажно, здесь рассказывается об основных ингредиентах японских блюд, способах обработки данных продуктов. В оглавлении блюда делятся на традиционные категории. И самое приятное - здесь есть глоссарий! Наконец-то теперь ясно, кто этот неведомый "мирин" или "самбайдзу")
Качество печати приемлемое, странички желтоватые газетные. Иллюстраций здесь немного, только для названий разделов, чёрно-белые.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Диля"
Книги: Национальные кухни
Категория 161 р. - 242 р.