О книге: Imbibe! История великих коктейлей; Эксмо, 2015
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Уондрич Дэвид |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2015 |
| Раздел | Напитки |
| ISBN | 978-5-936-79199-4 |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Количество страниц | 352 |
| Формат | 196.00mm x 131.00mm x 28.00mm |
| Вес | 0.48кг |
| Серия | Вина и напитки мира |
| Страниц | 352 |
| Переплёт | твердый |
| Переводчик | Дорман, Александр Иосифович |
| Размеры | 13,10 см × 19,90 см × 2,80 см |
| Тематика | Алкогольные напитки |
| Тираж | 2000 |
Где купить
Последняя известная цена от 346 р. до 727 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 397 р. | |
| Буквоед | 727 р. | 21.07.2021 |
| book24 | 354 р. |
Описание
Блестяще написанная книга об истории коктейля сочетает глубину рассмотрения, интеллектуальность и необыкновенную живость изложения. Посвятив эту работу памяти легендарного бармена XIX века Джерри Томаса, выдающийся журналист Дэвид Уондрич значительно расширил границы своего исследования и выступил как эксперт по смешанным напиткам, историк и исследователь-культуролог. Он открыл для читателя огромное количество интереснейших фактов, которые проливают свет не только на историю самого известного американского напитка, но и на разные стороны жизни страны в XIX-XX веках.
Эта книга - настоящий подарок профессионалам, но она доставит необыкновенное удовольствие всем, кто увлекается историей, ценит оригинальный подход, юмор и живость ума.
3-е издание.
Смотри также о книге.
Отзывы (3)
- Полина Эдуардовна Леонова — 14 Сентября 2018
Интересная, но, как мне кажется, все же не очень применима к улучшению барменских навыков или какого-то колоссального профессионального роста. Если только вы не собираетесь открывать бар с картой изодних лишь "старомодных" коктейлей. Сама книга - история создания коктейлей, но с точки зрения развития в США. С трудом верится, что 98% описанных коктейлей действительно там возникли и получили развитие лишь в одной стране. Оставшиеся 2% как раз пали на Англию. Скудные 2%. В целом есть пара вдохновляющих моментов (ака коктейлей). Читается довольно легко.
- Анонимно — 12 Сентября 2017
Довольно интересна книга, для прочтения барменам как начинающим, так и тем, для кого эта профессия давно стала смыслом жизни. Как бармен со стажем 7 лет рекомендую эту книгу для всех любителей барной индустрии, даже для тех, кто ни разу не стоял за барной стойкой. Узнаете много нового, возможно, что-то вспомните и уж точно начерпаете вдохновения для себя.
Добавить отзыв
Книги: Коктейли - издательство "Эксмо"
Книги: Коктейли
Категория 276 р. - 415 р.