О книге: Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки; Эксмо, 2017

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-91482-1
Книги: Выпечка и десерты
ID:1782715

Рейтинг:

(5/5)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Слисаревская
Переплет	Твердый (7БЦ)
Издатель	Эксмо
Год издания	2017
Серия	Кулинарное открытие
Раздел	Выпечка и десерты
ISBN	978-5-699-91482-1
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	112
Бумага	Офсетная
Формат	289.00mm x 220.00mm x 14.00mm
Вес	0.68кг
Страниц	112
Переплёт	твердый
Размеры	22,00 см × 28,80 см × 1,30 см
Тематика	Выпечка и десерты
Тираж	4000

Где купить

Последняя известная цена от 393 р. до 595 р. в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома ✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	553 р.
book24	393 р.

Описание

До сих пор печете только из пшеничной муки? Не знаете, как правильно замесить тесто? В книге известного блогера Ирины Слисаревской вы найдете подробные ответы на свои вопросы. Да, пшеничная мука - самая распространенная. Но на этом список видов муки вовсе не ограничивается. Гречневая, рисовая, кукурузная, миндальная, овсяная, цельнозерновая, черемуховая… Из этих видов вы сможете приготовить любую выпечку: от обычного хлеба до изумительных пирогов, кексов, печенья и тортов. Также узнаете, как правильно приготовить дрожжевое тесто безопарным и опарным способом. В каждом разделе вы найдете интересную историческую справку. И, несомненно, каждой хозяйке важно знать, чем полезна та или иная мука, где ее используют, как сделать "необычную" муку в домашних условиях и с чем сочетается данный вид. А самые дотошные читатели могут найти в конце книги таблицу о пищевой ценности, витаминах и минеральных веществах каждого вида муки.

Смотри также о книге.

Отзывы (3)

Nika — 12 Февраля 2018

5/5

«Зачем в век интернета покупать книги с рецептами?»- удивляются некоторые. На мой взгляд это дело вкуса. И к тому же, кулинарные книги, подобные этой, уже переросли просто сборник рецептов и стали элементом антуража кухни.
Книга в качественном исполнении с красочными пошаговыми иллюстрациями.
Юрий Артемьев — 3 Ноября 2017

5/5

Заказывал книгу для подарка младшей дочери, которая увлеклась выпечкой. И не прогадал. Книга отличная! Рецепты интересные. Иллюстрации красочные. И вообще очень качественное глянцевое издание. Полезная книга для тех, кто увлекается домашней выпечкой. Всем рекомендую!