- Автомобильная электроника
- Техника для дома
- Техника для кухни
- Телефоны и связь
- Телевизоры, аудио, видео
- Красота и здоровье
- Компьютеры, ноутбуки, планшеты
- Фото- и видеотехника
- Встраиваемая техника
- Детские товары
- Для дома, дачи и ремонта
- Товары для дома
- Мебель
- Товары для спорта и отдыха
- Женщинам
- Мужчинам
- Детям
- Автотовары
- Инструменты, сантехника, все для сада
- Зоомагазин
- Строительство и ремонт
- Аптека
- Супермаркет
- Товары для творчества
О книге: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник; Инфра-М, 2012
от 2441 р. до 2593 р.
- Издатель: ИНФРА-М
- ISBN: 9785160046334
- Книги: Бизнес. Предпринимательство. Торговля
- ID:1869074
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Вытовтов Анатолий Андреевич |
Переплет | 60х90/16 |
Издатель | Инфра-М |
Год издания | 2012 |
Серия | Высшее образованиеБакалавриат |
Раздел | Учебники для вузов и колледжей |
ISBN | 978-5-16-004633-4 |
Количество страниц | 576 |
Формат | 60х90/16 |
Вес | 0.62кг |
Страниц | 576 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 21,50 см × 14,50 см × 2,80 см |
Тематика | Бизнес. Предпринимательство. Торговля |
Тираж | 500 |
Где купить (2)
Цена от 2441 р. до 2593 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
book24 | 2593 р. | 26.04.2024 |
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
В учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности, оценка соответствия, экспертиза различных групп и видов вкусовых товаров.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги - издательство "ИНФРА-М"
Категория 1952 р. - 2929 р.
Рекламная деятельность. Учебник
от 1964 р.
Валеология
от 1991 р.
Основы аудита. Учебное пособие
от 1998 р.