Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник; ИНФРА-М, 2019

1729 р.

Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 9785160046334
EAN: 9785160046334
Книги: Бизнес. Предпринимательство. Торговля
ID:1869074

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 1729 р. до 1729 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	1729 р. Электронная книга Кэшбэк до 6.5%	✔ 15.07.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	2593 р.	26.04.2024
Яндекс.Маркет	2441 р.	17.06.2024

Предложения банков

Компания	Предложение

Описание

В учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности, оценка соответствия, экспертиза различных групп и видов вкусовых товаров.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник - фото №1

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник - фото №2

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Анатолий Андреевич Вытовтов
Переплет	60х90/16
Издатель	ИНФРА-М
Год издания	2019
Серия	Высшее образованиеБакалавриат
Раздел	Учебники для вузов и колледжей
ISBN	9785160046334
Количество страниц	576
Формат	60х90/16
Вес	0.62кг
Страниц	576
Переплёт	твердый
Размеры	21,50 см × 14,50 см × 2,80 см
Тематика	Бизнес. Предпринимательство. Торговля
Тираж	500
Возрастные ограничения	16
Форматы электронной версии	PDF