О книге: Крутая ботва. Овощи – это не гарнир… и не салат из помидоров; ХлебСоль, 2020
от 1049 р. до 1199 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-108751-7
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID:6519778
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Савчук Елена Александровна |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | ХлебСоль |
| Год издания | 2020 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 128 |
| Серия | Кулинария. Зеленый путь |
| Издательство | Бомбора |
| Количество страниц | 128 |
| Автор | Савчук Елена Александровна |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Количество книг | 1 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Тип обложки | твердая |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Формат | 195x248мм |
| Вес | 0.59кг |
| ISBN | 978-5-04-108751-7 |
| Размеры | 80x100/16 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
Где купить (3)
Цена от 1049 р. до 1199 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| ЛитРес | 415 р. | 15.08.2024 |
| Лабиринт | 1443 р. | 21.11.2024 |
| Мегамаркет | 1442 р. | 24.12.2024 |
| МАЙШОП | 877 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 425 р. | 24.06.2024 |
Описание
Овощи - это не салат и не гарнир к ужину, а полноценное блюдо, которое может стать главным украшением вашего стола. Мир растительной еды полон ярких и неожиданных вкусов и текстур. Все еще сомневаетесь? Дело за малым: открываем книгу и приступаем к готовке.
Дебютная книга Елены Савчук - это новое слово в веганстве. Оригинальные авторские рецепты, аппетитные фотографии, от которых ваши ноги сами понесут вас на кухню. Здесь вы найдете блюда на все случаи жизни, и даже больше. Поверьте, столько вариантов приготовления тофу вы еще не видели!
Эта книга для тех, кто не боится рисковать, постигать новые гастрономические вершины, пробовать необычные сочетания и совершенствовать свои кулинарные таланты.
Смотри также о книге.
Отзывы (15)
- Калимуллина Асия — 11 Апреля 2024
Книга классная, сложных, с точки зрения технологии, рецептов в ней нет, готовится все просто. По списку ингридиентов невозможно предположить вкус, я приготовила больше половины, понравилось все, из самого любимого запечёная краснокачанная капуста. Кому-то книга не подошла из-за недоступности ингридиентов, очень жаль, попробуйте поискать на маркетплейсах, там есть и мисопаста, и арахисовая, и кокосовое молоко, и соевые соусы любого цвета. И я бы не сказала, что кухня паназиатская, да, ингридиентов из этого региона много, но это как будто авторское прочтение вкусов, эдакий фьюжн и у автора получилось очень здорово. Очень рекомендую все-таки найти ингредиенты и приготовить ту самую капусту, соус к ней и тот, в котором она печётся, я теперь готовлю постоянно, благо, что пачки мисо и арахисовой пасты мне хватит на год, наверное.
- Махотина Инна — 25 Сентября 2022
Полностью согласна с отзывом Гудиной Юлии - рецепты зачастую трудно реализуемы из-за огромного количества ингредиентов, которых просто нет на обычной, не ресторанной, кухне. Почти все рецепты из паназиатской кухни - необходимо купить мисо пасту, соевые соусы (смотрите не перепутайте, белый или темный) и т.п. Ожидала большего! Намного большего. Книга для ресторана. Не для быта
Добавить отзыв
Книги: Диетическое и раздельное питание - издательство "ХлебСоль"
Книги: Диетическое и раздельное питание
Категория 839 р. - 1258 р.