- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Ресторанный бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
О книге: Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес; АСТ, 2020
от 255 р. до 606 р.
- Издатель: АСТ
- ISBN: 978-5-17-120867-7
- Книги: Предпринимательство
- ID:6540788
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Денис Машков |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | АСТ |
| Год издания | 2020 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 224 |
| Серия | Русский бизнес |
| ISBN | 978-5-17-120867-7 |
| Размеры | 125x200 |
| Язык издания | Русский |
| Раздел | Предпринимательство |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Количество страниц | 224 |
| Формат | 130x207мм |
| Вес | 0.26кг |
Где купить (3)
Цена от 255 р. до 606 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 575 р. | 12.01.2024 |
| Буквоед | 404 р. | 25.12.2023 |
| book24 | 404 р. | 25.12.2023 |
| Читай-город | 404 р. | 24.12.2023 |
Описание
Эта книга в первую очередь для тех, кто планирует или только мечтает заняться хлебопекарным или кондитерским бизнесом. Денис Машков, автор более 125 проектов в сфере кондитерского и хлебопекарного дела, на основе своего опыта дает четкую поэтапную инструкцию построения бизнес с нуля в данной сфере.
Смотри также о книге.
Отзывы (2)
- Микаэлла — 3 Марта 2023
Информация рассчитана для совсем новичков, много воды. Из плюсов могу выделить, что читается легко и для поверхностного изучения вполне пойдет.
- Pavel Lapshin — 1 Января 2021
Широкий набор информации базового уровня от того, сколько по высоте должен быть кафель на стенах до конкретных моделей оборудования. Финансовую модель собрать не поможет, но много практических деталей
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Ведение бизнеса - издательство "АСТ"
Как заработать, если умеешь писать
от 223 р.
Дневник сыровара
от 249 р.
Книги: Ведение бизнеса
Категория 204 р. - 306 р.
Внешнеторговое дело
от 246 р.
Юридические хитрости для вашего бизнеса
от 279 р.
Путь к лидерству - путь к золоту
от 241 р.
Большие люди ритейла
от 259 р.
Жизнь в формате квеста
от 266 р.
Формула лидерства
от 265 р.
Земля и другие природные ресурсы
от 237 р.
Корпоративные блоги. Правила поведения
от 305 р.