Отзывы на книгу: Пироги и кое-что еще... 2. Рецепты домашней выпечки; Эксмо, 2015

Отличная книга! Издание добротное, обложка твердая, фото яркие и красивые. Рецепты хорошо и доступно прописанные, подходят и для бывалых кулинаров и для начинающих, незазорно и на подарок взять!

Замечательная книга!!! купила себе электронную, а маме в печатном виде в подарок) рецепты понятные, подробные, разнообразные, на любой вкус, и что важно, из доступных продуктов.

Долго думала перед покупкой книги, посмотрела в магазине в живую и не смогла устоять! Да, само оформление печатного издания на высоте, книгу приятно держать в руках. Оформление блюд - искусство, от фото получаешь эстетическое удовольствие. Рецепты в этом издании мне очень понравились, т.к. продукты используются простые, а рецепты немудреные и при этом для меня необычные... да, я не искушенный пекарь :) Подкупило, что в представленных рецептах значительно меньше сливочного масла и сахара. В аналогичных всегда убавляла, а тут ничего придумывать не надо. Пеку каждые выходные. Многое получается, хоть не всё красиво как на картинке. Думаю, это от практики больше зависит, от самих продуктов, от духовки. Покупкой очень довольна... Не так. Покупкой ОЧЕНЬ довольна!

Ожидала от этой книги большего. Первая часть гораздо лучше. Есть описание приготовления разных видов теста, тех же, что и в остальных книгах Чадеевой, написано подробно, красивые иллюстрации, но сами рецепты не впечатлили. Далеко не все выглядит аппетитно и вызывает желание приготовить, хотя есть и вполне удачные.

Очень интересная книга. Яркая и красочно иллюстрированная. Рецепты подробные и не слишком сложные. Очень рекомендую!

По рецептам Чадейки готовлю еще с ЖЖ и всегда все превосходно. Решила и книжку купить. Сначала растерялась, что их много и вроде все мало чем отличаются, наверное это так переиздают. Понравилось, что книга не очень большая, поэтому ее без проблем можно брать с собой на кухню. Качество печати отличное. И самый большой плюс - подробное описание базовых рецептов. Здесь наверное есть все основные современные десерты.

С этой книги для меня началось знакомство с выпечкой (до этого не пекла). Выбирала первую книгу тщательно, чтобы понять и научиться. Не разочаровалась. Большинство рецептов простые (по составу и по технологии), есть вводное объяснение. Для меня было важно, что у каждого рецепта указан температурный режим и время выпечки или способ определения готовности. В важных технологически местах автор акцентирует внимание читателя. Несколько быстрых рецептов (до 30 минут с подготовкой) могут вдохновить совсем робких начинающих на дальнейшие кулинарные подвиги.

Прекрасная книга для вкусных домашних посиделок, спасибо автору за доступное изложение рецептов, хорошие иллюстрации, простые рецепты, которые я теперь всегда применяю на практике!!!

Отличное продолжение первой книги. Хорошая печать и плотная бумага. Удобный формат. Рецепты структурированы по типам теста. Большая часть посвящена безе и меренге. Готовить по книге - большое удовольствие.
Минус - отсутствие закладки.

Книга очень классная! Досталась с огромной скидкой, спасибо Лабиринту. Купила в подарок и теперь хочу себе. Есть глава "проще простого" с рецептами в которой справится даже ребенок, поэтому книгу беру юному созданию для знакомства с кулинарией и вдохновения :) Пошаговые фото, советы и отличные разделы, в частности безглютеновая выпечка. Вообщем, Чадейка на высоте, книга не хуже Пироговедения.

Спасибо за прекрасное издание!!!! я довольна таким приобретение и не жалею!!!

У меня есть предыдущее издание данной книги, которое уже давно потеряло свой товарный вид, постоянного нахождения на кухне в качестве пособия по приготовлению чего-нибудь вкусного. Эту книгу я купила не потому, что моя книга имеет потрепанный вид, а потому что это издание мне нравится больше. Приятная на ощупь обложка, удобное разметка страниц, в целом же все рецепты повторяются. Советую всем, кто любит печь.
Разница оказывается есть, к сожалению, в этой книге меньше рецептов, не вошли две главы: глава любимые кексы к чаю и глава с тыковкой и морковкой. НО! книга замечательная по оформлению, так что все равно советую

Книга также хороша, как и ее первая часть. Все пошагово, с фотографиями. Очень доступно. Не используются ингредиенты, которые не возможно найти в крупных магазинах(типа АШАНа или Ленты). Давно пеку по рецептам Чадейки, нравится, что есть книга. Теперь не надо грузить ее блог для того, чтобы приготовить любимый пирог!