Отзывы на книгу: Кулинарная школа. Визуальный вкус. Мировая кухня. 500 рецептов шаг за шагом. 3000 фото; КоЛибри, 2014

Данную книгу покупала в подарок, и не пожалела ни разу: выглядит очень солидно, страницы оформлены очень стильно, приятно брать в руки и листать. Книга вызывает непреодолимое желание что-нибудь приготовить! Все рецепты отображены пошагово, есть что-то по-проще, что-то сложнее, что-то - вообще высший пилотаж. Единственным минусом является то, что рецептов "на каждый день" значительно меньше, чем каких-то праздничных блюд. С другой стороны, это не просто повареная книга, а стильное и красивое пособие по кулинарии, поэтому и подборка рецептов соответствующая! Рекомендую в качестве подарка энтузиастам поварешки или в домашнюю библиотеку в качестве жемчужины кулинарной полки.

Эту кулинарную книгу мне подарили на день Рождения. Первое, что бросилось в глаза – это её габариты. Книга очень большая, объемная и тяжелая. На кухне с такой управляться неудобно, ставить некуда. Куда проще открыть рецепт на телефоне и готовить по нему. Однако хотя с практической точки зрения она плоха, с теоретической частью дела обстоят по-другому. Первый из плюсов, который хотелось бы отметить, это визуальная составляющая книги. Прекрасные качественные фотографии ингредиентов, этапов приготовления и, наконец, готовых блюд. Второй плюс – это количество рецептов. А их целых 500! Если вам надоели привычные рецепты, по которым вы часто готовите, вам не составит труда найти в этой книге что-нибудь, что разнообразит ваше привычное меню и привнесет в вашу жизнь частичку другой страны. Да, кухни тут тоже самые разнообразные: французская, индийская, итальянская, китайская и т. д. Ну и типы блюд варьируются от самых простых закусок до сложной выпечки. Учитывая все выше перечисленное, я могу рекомендовать данную книгу к приобретению. Но есть еще небольшой нюанс. Поскольку составители книги иностранцы, некоторые ингредиенты бывает сложно найти на прилавках наших магазинов, иногда приходится обойти не один магазин, чтобы найти необходимый ингредиент. Конечно, это касается не всех рецептов (да и все перепробовать я еще не успела). Поэтому лучше несколько раз подумать, готовы ли вы к таким трудностям или лучше поискать книгу с рецептами более доступными для нашего региона.

Прекрасное качество печати, исполнения - книгу приятно держать в руках и листать. Красивые фотографии. Каждый рецепт снят пошагово, просто и доходчиво описан. Очень порадовал огромный раздел соусов (от заправок до конфтюров), раздел "шикарная выпечка" и "домашние десерты". Процесс готовки с такой книгой становится немного священнодействием. Купите себе или побалуйте кого-то из близких - книга станет отличным подарком.

Это одна из лучших книг по кулинарии! Это я могу заявить открыто и с полной уверенностью, потому что я большой любитель такой литературы. Фото рецептов заслуживают отдельного приза! У каждого рецепта есть фото с полным набором продуктов, фото посуды для приготовления и, конечно, пошаговые снимки. Всё понятно даже ребенку! А именно с дочкой 7 лет мы и готовим по этой книге. Наглядные и понятные фото позволяют ей сделать многое самостоятельно. Рецепты подобраны со вкусом: есть и простые, и сложные, но все они - оригинальные и вкусные!

моя 5-я книга по кулинарии. Все,что было до нее можно назвать любительскими и "сдать в архив". Наконец-то у меня что-то стало получаться. Не стыдно на стол подать и гостей пригласить. При вопросе, что приготовить всегда служит источником вдохновением. Есть новые нюансы даже в приготовлении картофельного пюре. Очень довольна.

Моя любимая кулинарная книга. уже сделала несколько рецептов. делать очень просто - прописаны все шаги и этапы, а главное ты сам можешь управлять временем при готовке. очень нравится, что это фотографии, а не текст

Толстенно-тяжеленная книга с прямо-таки невероятным количеством рецептов. Поскольку представлены рецепты мировой кухни, естественно, что для ряда блюд требуются оригинальные ингредиенты - банановые листья, померанцевая вода, потимарон и мн.др. Меня лично раздражает в книге только цвет страниц, они разные, и очень часто темные, это действует несколько угнетающе.

Большая книга рецептов, качество отличное, огромное количество фотографий. В книге представлены рецепты разных стран, например такие блюда как: бун ча, кефта, табуле, раджма и т.д. Один минус, который для кого-то может быть плюсом - нет информации о блюде, только название и рецепт. Это хорошо, когда человек понимает, о чем речь, с чем можно его подать. Если же блюдо для вас новое, информацию о нем нужно искать в других источниках. В целом я очень довольна покупкой! Готовить по такой книге - одно удовольствие.