Отзывы на книгу: Русская кухня. Версия 2.0 (Александр Белькович); Эксмо, БОМБОРА, 2019

Очень красиво оформленная, красочная книга с интересными и подробно описанными рецептами. В издании множество цветных фотографий почти на каждом развроте. Страницы из белоснежной, плотной глянцевой бумаги, содержание составлено удобно. На мой взгляд, данное издание может стать отличным подарком! Большое спасибо автору и издательству за эту книгу! Рекомендую!

Отличная полиграфия. Хорошие рецепты - драники, сырники - все получается отменно. Изюминка - в небольших кулинарных секретах - которые изменяют вкус каждого знакомого блюда.

Разочарована. Практически нет рецептов русской кухни.
Это в какие года и в каких местах у нас кашу гречневую готовили с трюфельным маслом и пармезаном?!

Честно говорю, к Саше я не равнодушна. Нравится его оптимизм, энергия, хорошее, доброе отношение к своим близким. Даже мужа не раздражает, когда я смотрю «ПроСТО кухня», передачу, в которой творит Саша. А это для меня показатель!) В книге все вкусно по-домашнему, но в тоже время стильно, современно и в каждом блюде есть какая-то своя поварская «фишка» от Саши. И обложка – огонь!

Самый крутой повар, отличная программа и рецепты. Правда, от книги ожидала большего, потому что в программе и правда крутые, и простые, рецепты. Но я возьму ещё первую часть, и когда будет комплект, я думаю буду довольна!

Специально ждали когда появится в продаже эта книга. Рецепты простые и интересные. Фотографии очень качественные. Читая сразу хочется приготовить блюдо.

Нормальная книга, ничего особенного, обычные рецепты обычных блюд.
Очень бросается в глаза, что в книге пишется бИзе.

Я кулинарный маньяк, у меня целый шкаф кулинарных книг - русских, переводных, иностранных. Книги по русской кухне я регулярно покупала, но не задерживались они у меня никогда - мне не вкусно. Причем ни исконная русская кухня, ни советские традиции, ни современная - очень уважаю Алену Спирину и Ирину Чадееву, например, но - не вкусно. Но это книжечка - ммм - она очаровательна - и это правильное слово. Я очаровалась, увидев обложку, еще больше очаровалась мельком пролистав в магазине, и это ощущение не покинуло меня, когда я ее купила и начала готовить. Уж не знаю в чем дело - мастерство автора, опыт работы в европе и перинимание традиций современной европейской кухни - но легко, свежо, ново, неизбито. С удовольствием куплю еще несколько в подарок и следующую книгу автора тоже куплю)
У меня есть небольшие претензии к используемым шрифтам, некoторые ингредиенты узко сезонные, но у автора такой легий слог и манера общения с читателя (да-да, это похоже на Джейми по-русски)), что с легкостью отваживаешься на замены и эксперименты - и это прекрасно.