Русская кухня. Версия 2.0 (Александр Белькович); Эксмо, БОМБОРА, 2019

Где купить

Где купить

Последняя известная цена от 262 р. до 1206 р. в 5 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1206 р.
06.06.2023
Буквоед
870 р.
22.10.2023
book24
870 р.
21.10.2023
РЕСПУБЛИКА
262 р.
24.05.2021
Читай-город
870 р.
21.10.2023

Описание

Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa's москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. К настоящему времени Саша поставил кухню больше чем в двух десятках ресторанов. Он открыл ресторан "Белка", исполнив мечту о здоровой еде с остроумной подачей, и сеть бургерных Ketch Up. Саша ведёт авторское шоу "Просто кухня" на канале СТС о том, как легко готовить из доступных продуктов. Был ведущим и судьей в шоу "Мастер-шеф". Работая над меню для русского заведения "Мари Vanna" в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.

3-е издание

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердый (7БЦ)
Год издания2019
ИздательЭксмо, БОМБОРА
Возрастные ограничения16
Кол-во страниц128
СерияПростая кухня с Александром Бельковичем
РазделНациональные кухни
ISBN978-5-04-103346-0
Возрастное ограничение16+
Количество страниц128
БумагаМелованная матовая
Формат193x251мм
Вес0.65кг
Издательский брендБОМБОРА


Отзывы (8)


  • 5/5

    Очень красиво оформленная, красочная книга с интересными и подробно описанными рецептами. В издании множество цветных фотографий почти на каждом развроте. Страницы из белоснежной, плотной глянцевой бумаги, содержание составлено удобно. На мой взгляд, данное издание может стать отличным подарком! Большое спасибо автору и издательству за эту книгу! Рекомендую!

  • 5/5

    Отличная полиграфия. Хорошие рецепты - драники, сырники - все получается отменно. Изюминка - в небольших кулинарных секретах - которые изменяют вкус каждого знакомого блюда.

Все отзывы (8)

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо, Бомбора"

Категория 209 р. - 314 р.

Книги: Национальные кухни

Категория 209 р. - 314 р.

закладки (0) сравнение (0)

18 ms