Отзывы: Сыр Ипатов Мастерская сыра Черная корова с благородной белой плесенью в золе 125г
Отзывы (5)
- Анонимно — 26 Октября 2021
Сыр мне очень понравился. Испытала огромное гастрономическое удовольствие.
- Анонимно — 19 Апреля 2021
На любителя. Нам очень понравился. Слегка пряный, сильный вкус. Очень удобная инструкция для определения зрелости.
- Анонимно — 21 Февраля 2021
Много за раз не съешь, специфический вкус - мне не понравилось. Возможно гурманам зайдёт.
- Анонимно — 27 Июля 2020
Сыр для тех, кто в них понимает. Не для бутеров с -сыром-с-маслом. Пикантный, оригинальный и нежный одновременно. Определенно стоит своих денег. Занял своё почетное место на сырной тарелке.
- Анонимно — 21 Февраля 2020
Так себе. Пока развернула, произнесла много нецензурных слов. Заклеено намертво.
Добавить отзыв
Где купить
Последняя известная цена от 377 р. до 437 р. в 5 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Vprok (Перекресток) | 437 р. | 01.09.2022 |
| Утконос | 406 р. | 16.10.2022 |
| Яндекс Еда | 379 р. | 12.03.2023 |
| Мегамаркет | 409 р. | 24.12.2024 |
Описание
Особенность «Черной коровы» — острота у корочки, которая появляется у зрелого сыра старше 15 дней. Вкус сердцевины в этот момент потрясающий! В аромате ? ноты подлеска и ржаного хлеба. Вкус трансформируется от свежего с легкой кислинкой, до яркого и терпкого.
Смотри также характеристики.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Бренд | Ипатов Мастерская сыра |
| Вес | 125 г |
| Вид сыра | творожный |
| Срок хранения макс. | 30 |
| Страна/регион | Россия |
| Сырье молочн. | Коровье |
| Фасовка сыр | Куском |
| Страна | Россия |
| Тип сырья | коровье молоко |
| Жирность (%) | 51-60 |
| Добавки | без добавок |
| Вид упаковки | коробка |
| Вес, кг | 0.125 |
| Без заменителя молочного жира | Без заменителя молочного жира |
| Производитель | Южная сыроваренная компания ООО |
| Каталог | Молочные продукты, сыр, яйца |
| Страна-производитель | Россия |
| Срок годности, кол-во | 30 |
| Энергетическая ценность (ккал на 100 г) | 318 |
| Белки, в граммах (на 100 г) | 19 |
| Состав | Цельное пастеризованное молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, зола (краситель натуральный уголь, растительный), чистая культура белой плесени (Penicillium candidum, Geotrichum candidum). |
| Температура хранения | При температуре 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 85% |
| Единица измерения срока годности | сутки |
| Жирность, % | 55 |
| Срок годности | 30 дн. |
| Вес, в граммах | 125 |
| Жиры, в граммах (на 100 г) | 26.5 |
Сыры Ипатов Мастерская сыра
Сыры
Категория 301 р. - 452 р.