Сыр Ипатов Мастерская сыра Черная корова с благородной белой плесенью в золе 125г
- Производитель: Ипатов Мастерская сыра
EAN: 4631140421613
- Тип товара: Фермерские
- ID:3664696
Где купить
Последняя известная цена от 377 р. до 437 р. в 5 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Vprok (Перекресток) | 437 р. | 01.09.2022 |
Утконос | 406 р. | 16.10.2022 |
Яндекс Еда | 379 р. | 12.03.2023 |
Мегамаркет | 409 р. | 24.12.2024 |
Описание
Особенность «Черной коровы» — острота у корочки, которая появляется у зрелого сыра старше 15 дней. Вкус сердцевины в этот момент потрясающий! В аромате ? ноты подлеска и ржаного хлеба. Вкус трансформируется от свежего с легкой кислинкой, до яркого и терпкого.
Смотри также характеристики.
Характеристики
Параметр | Значение |
---|---|
Бренд | Ипатов Мастерская сыра |
Вес | 125 г |
Вид сыра | творожный |
Срок хранения макс. | 30 |
Страна/регион | Россия |
Сырье молочн. | Коровье |
Фасовка сыр | Куском |
Страна | Россия |
Тип сырья | коровье молоко |
Жирность (%) | 51-60 |
Добавки | без добавок |
Вид упаковки | коробка |
Вес, кг | 0.125 |
Без заменителя молочного жира | Без заменителя молочного жира |
Производитель | Южная сыроваренная компания ООО |
Каталог | Молочные продукты, сыр, яйца |
Страна-производитель | Россия |
Срок годности, кол-во | 30 |
Энергетическая ценность (ккал на 100 г) | 318 |
Белки, в граммах (на 100 г) | 19 |
Состав | Цельное пастеризованное молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, зола (краситель натуральный уголь, растительный), чистая культура белой плесени (Penicillium candidum, Geotrichum candidum). |
Температура хранения | При температуре 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 85% |
Единица измерения срока годности | сутки |
Жирность, % | 55 |
Срок годности | 30 дн. |
Вес, в граммах | 125 |
Жиры, в граммах (на 100 г) | 26.5 |
Отзывы (5)
- Анонимно — 26 Октября 2021
Сыр мне очень понравился. Испытала огромное гастрономическое удовольствие.
- Анонимно — 19 Апреля 2021
На любителя. Нам очень понравился. Слегка пряный, сильный вкус. Очень удобная инструкция для определения зрелости.
Добавить отзыв
Сыры Ипатов Мастерская сыра
Категория 301 р. - 452 р.
Сыры
Категория 301 р. - 452 р.