- Культура. Искусство
- Психология
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Растениеводство
- Коллекционирование
- Публицистика
- Эзотерика. Парапсихология
- Медицина и здоровье
- История. Исторические науки
- Филологические науки
- Развлечения. Праздники
- Экономика. Бизнес
- Технические науки
- Книги для родителей
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Секс. Камасутра
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Философские науки. Социология
- Уход за животными
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Естественные науки
- Информационные технологии
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Красота. Этикет
- Государство и право. Юриспруденция
Отзывы на книгу: Суши и роллы готовим дома (Группа авторов); Издательство АСТ, 2010
Отзывы (4)
- Баргузинская ДШИ — 8 Ноября 2022
Если бы я знала японский, вопросов бы не осталось. В рецептуре часто используются японские слова, что усложняет понятие рецепта. Можно было бы тогда посвятить одну страницу этим словцам или вовсе писать без них.
- registr-forum — 2 Июля 2019
Круто вобще слов нет!!!Попробовала приготовить филодельфию круто!!!Офигительно вкусно!!Кто хочет попробовать японскую кухню читайте!Рекомендую!!!!!!!!
- Коба Don — 24 Июня 2017
если бесплатно полистать то можно
нового ничего тут не увидите
просто взята литература и перепичатана в данное издание
с теми де да же ошибками и кулинарными фейлами))) - barskihka — 28 Августа 2012
Отлично.Начиная с предисловия уж понятно что книга дельная.В самом начале написано какие суши как называются.Дано понять что и как!Позже всё разжёвывается.Это огромный плюс.Каждой части суши или ролла дана своя глава в,которой показано или точнее описано по мелочи.И новичок в этом деле уже точно не запутается.
Позже идёт раздел про то как нужно выбирать рыбу.Для неумелых «поваров» это плюс так как не все(включая меня)знают как отличить хорошую рыбу от плохой.
Написано название каждого раздела рыбы.К примеру я не знала что рыбу можно на столько много частей разделить.Так-же написаны способов резки продуктов.
А после общего напутствия))Идут рецепты суши.Так что я надеюсь что вам эта книга поможет.
Читайте на здоровье.
Добавить отзыв
Где купить (1)
Цена от 31 р. до 31 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Суши – полезная, здоровая и вкусная еда. Если вы хотите научиться готовить дома популярные суши и роллы, то эта книга поможет вам в этом, а также раскроет многие секреты японской кухни. Смелее беритесь за дело – и у вас все получится. Для широкого круга читателей.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Группа авторов |
Издатель | Издательство АСТ |
Год издания | 2010 |
Серия | Быстро, вкусно, просто |
ISBN | 978-5-17-063767-6 |
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Издательство АСТ"
Категория 24 р. - 37 р.
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария
Категория 24 р. - 37 р.