Отзывы на книгу: Обман веществ. Почему жир и сахар убивают наше здоровье и как с этим бороться; ИД Комсомольская правда, 2021

Книга известного врача и блогера. Подкупает тем, что написана эндокринологом. Много "прописных истин", но в зож все начинается именно с них. Книга идеально подходит для тех, кто только начинает заниматься своим здоровьем и хочет изменить свой образ жизни. Советы и рекомендации дополняются отсылками к практическим случаям реальных людей из врачебного опыта автора.

Это книга для тех, кто хочет не только похудеть, но и похудеть без вреда для здоровья. Она основана на богатом опыте врача-профессионала.
Доктор Павлова проработала много лет с пациентами, желающими похудеть, поэтому имеет богатую практику и опыт. Об этом сама книга - о типичных ошибках, о том, почему их нельзя совершать и о том, что нужно делать.
В общем, обобщенный справочник для тех, кому нужно начать что-то делать, но он не знает с чего начать и как.
Книга богата иллюстрированным материалом. В ней много рисунков и комментариев к ним. Материал дается доступным языком.
Книга не только о похудении. Это вообще справочник по здоровью. Здесь рассказывается о том, что полезно делать для организма, а что - нет
Автор подробно расписывает, что происходит с нашим организмом, когда в него попадают полезные вещества, что происходит, когда попадают вредные.
Объясняет, что нужно делать, чтобы избежать проблем, и что делать, когда эти проблемы уже появились.
Бумага плотная, белая. Есть иллюстрации, так что книга станет отличным пополнением библиотеки.

Очень простая книга о полезных и простых вещах , о которых мало задумываемся и которые важно знать всем и каждому! Книгу прочитала с удовольствием. Вся книга в пометках и закладках, насколько в ней полезной информации. Рекомендую для прочтения.

Какая полезная и несомненно важная книга попала мне в руки. Автор этой книги Доктор Зухра Павлова- эндокринолог, кандидат медицинских наук, научный руководитель клиники системной медицины. Человек, который не понаслышке знает, что для организма хорошо, а что может нанести вред. Вся книга поделена на главы, каждая из которых посвящена определённой теме, например: жир, гормоны, сахар и тд.
Благодаря Олесе Носовой, которая по совместительству является лучшей подругой Доктора Павловой, и работает в издательстве «Комсомольская правда» эта книга увидела свет. Ведь именно Олеся Носова переработала научные тексты и подготовила более художественное оформление текста.
В книге все четко структурировано, и разложено по полочкам. Мне очень понравилась глава по гормоны, вокруг них всегда много мифов. Многие женщины бояться как огня одного лишь упоминания слова «гормон».
Много полезных, действительно полезных советов можно встретить в книге почему важно пить много воды, почему мы набираем вес, даже если ограничиваем себя в еде, почему кофе и чай нужно пить через час после приема витаминов, что такое гликемический индекс и почему он важен, и многие другие интересные факты о нашем организме. В книге огромное количество мест, где хочется поставить закладку, выписать или наконец-то запомнить. Также в конце есть различные анкеты, которые помогут скорректировать питание, и соотвественно наладить свои пищевые привычки и стать, как это пафосно не звучит, чуточку здоровее.
Отличная книга, написанная доступным языком, а главное это сделано профессионально! Я осталась в восторге от книги, и планирую воплотить в жизнь те советы и рекомендации, которые представлены в книге. Огромное спасибо авторам за эту поистине потрясающую книгу!

Подкупило то, что книга написана практикующим врачом, похоже, хорошего уровня квалификации. Все сведения собраны структурированно, что облегчает понимание сути изложенного. Информация логически обоснована, приведены чёткие и последовательные аргументы, примеры из жизни как самого автора, так и пациентов. Очень мало воды- видно, что книга была написана не для объёма макулатуры, а как реальное руководство к действию.

В книге собраны общеизвестные факты о питании и продуктах, которые не ленивый человек сможет найти и проанализоровать сам, без чьей либо помощи.Я от книги ожидала каких то уникальных авторских методик по диетам, комплексам, меню. Никакой уникальной информации лично для меня в книге нет. Считаю деньги потрачены зря.

Отличная книга о том, как качество питания влияет на качество жизни. Грамотные советы, пояснения "почему так, а не иначе" и хорошая база в виде научных источников. Есть некоторые спорные вещи (например, процентное соотношение БЖУ, которое предлагает автор), но они по сей день обсуждаемы, поэтому можно как согласиться, так и нет. Это именно то издание, которое без зазрения совести можно советовать близким.

Очень полезная книга! Написана доступным языком, все понятно изложено. Много полезной и новой информации.

Книгу купила в подарок, успела только бегло пролистать. Понравилась структура текста, смысловая нагрузка, легкость изложения. Необходимая каждому человеку информация описана понятно, с уважением к читающему. Качество исполнения на высшем уровне: твёрдый переплёт, плотные белые листы, интересные иллюстрации. Приятно держать в руках и изучать.

Книга понравилась - в ней эндокринолог Зухра Павлова очень грамотно, доходчиво и авторитетно рассказывает о пользе и вреде тех или иных продуктов, пищевых привычек, о том, как работают гормоны, и главное - как правильно питаться. Каждая главка имеет научное обоснование, но читается книга легко, материал хорошо воспринимается. Очень полезны и интересны советы о том, как похудеть - и о том, как это делать не надо (можно худеть, сбрасывая лишний жир, а можно терять мышечную ткань - а это катастрофа). Вообще, доктор Павлова придерживается умеренного, серединного пути и не призывает к экстремальным методам оздоровления - при этом она объясняет с научной точки зрения, почему не согласна с адептами кетодиеты, почему не призывает к интервальному голоданию и раннему вставанию для пробежек, и т.п. Очень нужная книга для каждого, кто внимательно относится к своему здоровью и питанию.

Никогда не думала, что читать книгу будет так легко. Не всё сразу понятно, но хочется задавать вопросы!
Доступно и понятно, с примерами, много нужной информации.
Если вы хотите узнать многое о здоровье, смело покупайте!

Читаю блог доктора Павловой в телеграмм, теперь жду книгу. Интересно

Повелась на восторженные отзывы этой книги и приобрела ее, качество книги хорошее, страницы плотные и белые, а по поводу содержание ничего нового, все старо как мир, информации по миниму, такой информации много везде, лично я для себя ничего нового не открыла, хотя блог доктора читаю, очень хороший доктор, в блоге много полезной информации, а вот книга мне почти ничего не дала нового.

Как организм, уже немалое число лет существующий под меднадзором Зухры Павловой, я, можно сказать, невольно усвоил какие-то, как оказалось, важные правила еды. К примеру, лет уже десять как не брал в рот колбасу или что-нибудь колбасновидное. Большой любитель хлеба, ем его только в чуть подсушенном виде, и т. д. и т .п. И, казалось бы, чему мне было удивляться, раскрыв эту книгу. Ан, нет! Не смог от нее оторваться, пока не пролистал почти всю ее. И как большой ценитель научпопа, скажу: это прекрасный образец сего жанра. Одного только не хватает - алфавитного указателя.
Александр, 83 года.

Очень полезная книга, много важной информации, написано доступным языком для людей, не имеющих мед.образования. Буду советовать своим близким. Спасибо, доктор Павлова!

Заказала вторую на подарок. Этой информацией должен владеть каждый.

Наше здоровье, а значит качество жизни во многом зависит от простых рутинных действий. Несмотря на обилие разнообразных и из всех «утюгов» потоков информации про правильное питание, гормональный статус, здоровый сон понять, что именно «работает» довольно сложно.
Книга настоящего профессионала, практикующего врача-эндокринолога Зухры Павловой понятно и популярно, буквально на бытовых примерах обьясняет, «что такое хорошо и что такое плохое».
Заказывая эту книгу даже не ожидала, что в ней такой объём реально нужной информации при полном отсутствии воды. Про воду, которую мы пьём, кстати глава есть и в ней исчерпывающие научные (что важно!) факты.
Заказала ещё одну для младшей сестры, у неё, к сожалению, есть проблемы с лишним весом. Если не слушает меня может быть послушает прекрасного доктора.

Наверное, это лучшая книга про здоровье и медицину, которую мне повезло прочесть. Уже начала менять свой образ жизни и питания, и знаете, сил, энергии и мотивации появилось больше. Вот что значит слушать (в данном случае читать) умного человека и не вредить своему же организму. Все беды от незнания! Рекомендую!

Время задуматься о себе и своём здоровье! Великолепная книга! Невозможно оторваться ,прочитана мною на одном дыхании...Восторг))) Все для нас,понятно и четко)...И возраст уже не так страшен! Покупаем,анализируем..И доверяем компетентным в вопросах здоровья людям!! Спасибо Зухре Шариповне и Олесе Вячеславовне..Я вами восхищаюсь!

Удивительные вещи я узнаю, читая чудесную книгу «Обман веществ» прекрасного доктора Павловой . Вот, казалось бы, кофе. Уж сколько ведер его выпито, а ведь ничего не знала!
(Последний странный доморощенный диетолог, которого мне подсунула вселенная, кофе пить категорически запретила. Не буду говорить – где я этих диетологов нахожу, сейчас не об этом. Уже избавилась!)
Прочитав главу «Обман веществ», я немедленно сварила кофе в турке. ( Кофемашину не могу починить уже полгода!)
Ибо я выяснила для себя раз и навсегда: две-три чашки кофе в день – это то, что доктор прописал.Уменьшает аппетит. Тормозит развитие ряда болезней. Мозги от запаха кофе реально лучше работают.
Но!
Ни в коем случае не пить кофе , равно как и чай, сразу после еды. Или вместе с едой. Потому что кофе – сорбент. То есть, если выпить кофе после чашки творога, считайте, что вместо творога вы поели песок. Никакой кальций не усвоится!
Все полезные вещества из еды, если сразу выпить кофе, пойдут лесом. Кофе пить можно не раньше, чем через час! То же правило касается и чая. Запить пищу можно пол стаканом воды.
И еще важное для себя. Кофе способствует выработке окситоцина,- пишет доктор Павлова. Это значит, что он повышает доверие к тому, кто окажется рядом в данный момент.
Значит на всех важных переговорах никакого чая или минералки,- только кофе!
Там еще много интересного про кофе, но это уже сами читайте.
В целом, мои горячие аплодисменты создателям удивительной книги. Я подозревала, что она хороша, но купив, удивилась, до какой степени.
Про смыслы - потом. Но какие же молодцы дизайнер и автор, Олеся Носова. Достаточно сложная тема эндокринологии разложена графически и подана удивительно просто и приятно.
Шрифты, пробелы, картинки - братцы писатели, это все очень важно! Учитесь. Когда глаз радуется, читать хочется.
Текст. Ну, что я могу сказать за текст?
Как человек, два года выпускавший медицинскую газету, и понимающий, как говорят врачи, я наслаждалась, как все это изложила Олеся.
Читаешь про тестостерон, про повышенный синтез кортизола, и все не то, что понимаешь, а принимаешь, и немедленно хочется начать новую жизнь. Она в тебя лезет, натурально, эта эндокринология от доктора Павловой и журналиста Носовой. ??
Утверждаю, что книга эта нужна всем гражданам после сорока, а лучше после 35. Потому что мы ни черта не задумываемся об очень важных вещах, да и прочесть про них толком негде, а на прием к эндокринологу поди запишись!
А к такому, как доктор Павлова, вообще не попасть. Ибо светоч - это в данном случае не фигура речи.
И я понимаю, к слову, почему у Олеси такая тонкая талия! ?? Потому что она- то с этим доктором дружит и на приемы к ней ходит. (3 - зависть, но белая!)

Очень понравилось, что все выводы основаны на крупных исследованиях, приводятся источники и экспертные мнения. И при этом все четко структурировано: сам ход рассказа о нашем организме построен логично. Читателю в доступной форме объясняется, например, почему в сахаре нет ничего хорошего, и как мы обманываем себя всякими историями о том, что "мозгу необходима глюкоза, надо съесть пирожное". Мозгу необходимо работать, в том числе и прочитывая подобные книги :) Ну и конечно иллюстрации тоже способствуют восприятию текста, за них отдельный плюс.

От книги не оторваться - читается и усваивается легко, если есть индекс полезности информации, то здесь он максимальный.

Нечасто приходится писать отзывы на книги, но на этот раз удержаться трудно. Тем более это не просто редкая книга, а книга, первый тираж которой был раскуплен мгновенно. Мне повезло – я работаю в «Комсомолке», и воспользовался-таки своим шансом – подкараулил в коридоре соавтора бестселлера «Обман веществ» Олесю Носову, которая для коллеги не только оторвет от сердца последний авторский экземпляр, но еще и снабдит его автографом. Так везет, конечно, не всем, поэтому в двух словах расскажу, почему эту книгу обязательно нужно купить.
Итак. Даже я – человек, далекий от идеалов и ценностей правильного питания – неожиданно для себя открыл много нового. Например, что нет ничего лучше для нашего самочувствия и, простите, стройной фигуры, чем ложиться спать до 23.00, а на обед съедать горячий суп. Правда-правда, есть в книге и об этом)) В детстве мы все, конечно, слышали от родителей и бабушек с дедушками: «Ну-ка ешь суп!» или «Быстро спать, уже одиннадцатый час!» Но сильными аргументами свои требования они, если помните, не подкрепляли (ремень за аргумент не считается). Поэтому неудивительно, что, когда мы выросли, то стали все делать с точностью до наоборот. Но авторы «Обмана веществ» эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова и шеф-редактор «Комсомольской правды» Олеся Носова, наконец, объясняют, почему это так для нас важно, причем разжевывают все это они невероятно убедительно (кстати, инструкция по правильному жеванию в книге тоже есть).
Здесь вы найдете еще? много интересного о том, что? всегда хотели знать, но стеснялись спросить. Например (извиняюсь за? спойлер), про висцеральный (внутренний) жир и способы избавиться от него, про метаболические реакции и показатели гликемического и инсулинового индекса продуктов, и даже про опасности ЗОЖ! Кому-то сейчас может показаться, что книга написана специально для женщин. Типичная ошибка! Ну какой мужик пройдет мимо интригующих глав «Как пациент избавился от пивного животика за 4 месяца», «Почему может не работать «Виагра» и «Как похудеть котику?». Впрочем, с? полным списком глав и ссылками на фундаментальные научные труды, которые легли в основу этой новой ПП-библии от «Издательского дома «Комсомольская правда», можно познакомиться по ссылке в комментарии, а я, пока не стемнело, пойду почитаю триллер-главу «Почему от алкоголя у мужчин растет грудь?»

У меня в руках книга замечательной З.Ш.Павловой. Доктора, ставшей доброй волшебницей для моей семьи.
Мой сын страдал тяжёлой формой ожирения со всеми проблемами, которыми сопровождается эта болезнь. Максимальный вес сына был 172 кг. Мы пытались бороться. Три неудачные попытки справиться с весом с помощью врачей - эндокринологов. Болезненные попытки. Восемнадцать месяцев назад в нашей жизни появилась гениальный врач Зухра Павлова. Сейчас вес сына 80 кг. Нам еще предстоит много работы, чтобы закрепить достигнутый результат. У меня не хватает слов выразить благодарность и восхищение нашему Доктору.
Читать или не читать книгу, следовать ли советам доктора Павловой - это дело каждого. Но мне кажется, этот пост говорит сам за себя.
И еще одна деталь. На фоне -92 кг моего сына она мелочная, но умолчать было бы неправильно. Мне 50 лет. И я - пациент З.Ш.Павловрй. Мой вес (53 кг при росте 164) фигура, состояние кожи, работоспособность - все в руках нашей доброй волшебницы!

После прочтения книги доктора Павловой, я проснулась рано утром и поняла, что, наверно, жить здоровым образом не так и сложно, как казалась мне все эти годы. Встала, и налила себе добрый стакан тёплой воды. Это мой первый шаг к улучшению качества жизни. Он такой маленький и такой весомый для нашего организма! Сказать, что я обалдела от книги - ничего не сказать! Во-первых, книга читается на одном дыхании, залпом. Во-вторых, в ней столько всего интересного и шокирующего одновременно, что я до сих пор в восхищении от нашего организма, какой же он умный, как он нас любит и умеет прощать ошибки.
Это книга не о диетах и изнурительных тренировках, это книга о жизни! О нашей с вами обычной, простой жизни и о том, как ее улучшить простыми способами. Настолько простыми, что даже немного забавно, что это все так просто, а я и не знала. А если бы знала, то не допустила бы проблем со здоровьем и лишний вес. Вот вы сейчас подумаете, какой, Настя у тебя лишний вес!? При росте 170 и весе 55 кг) А я вам скажу... узнала вчера от доктора Павловой... есть такое понятие как skinny fat ( Худая толстушка ). И все вроде бы и хорошо, и с виду она тростиночка. Но если сделать биомпедансометрию (исследование, которое показывает наличие жира на внутренних органах), результат может быть не самым приятным. А учитывая, что у меня не самый подвижный образ жизни, то наличие лишнего жирка там не исключено. Привет, картошка фри и бургер , лёжа в кровати под сериальчик ?? Тут даже не скажешь, что лучше, жир на бёдрах или на печени ??. Хотя доктор Павлова говорит, что безопаснее на бёдрах. Вообще запас жирка в любом месте не самая лучшая инвестиция.
Жирочек, конечно нужен, но в меру! Вообще доктор в этой книге практически ничего не запрещает, что очень радует.
Книга научит вас рассчитывать Калораж продуктов. Так же есть удобная анкета, пройдя которую узнаете, если ли у вас проблем с пищевым поведением. Если есть - нужно обратится к психологу, а не к диетологу. Доктор подскажет о там, как распознать первые тревожные звоночки в вашем организме и вовремя обратиться за помощью. Расскажет и вреде и пользе наших обычных в обиходе продуктов.
Тут меня шокировало - молоко ! Вот чего-чего, а от него я такого не ожидала, а порадовали меня полезный кофе и хлеб и, конечно, вода ! Обычная вода, которая в буквальном смысле исцеляет наш организм!
Спасибо доктору Павловой за столь потрясающую книгу - путеводитель к легкой , здоровой жизни! Ну и конечно огромное спасибо Олесе за то что интерпретировала и донесла до нас всю информацию максимально на простом языке понятно и без «воды».

уже не пью чай и кофе после еды, пальцев проверяю температуру жидкости, следом в разы сократила сладкое - все благодаря книге доктора Павловой и Олеси Носовой. Очень нравится подача материала и простое напоминание - правильное питание, спорт, сон - и будет тебе здоровье. Почему-то часто забывает об этом...

Отличная и полезная книга

Я хочу сказать, что у меня всё хорошо, но под этим "хорошо" стоит соблюдение правил, описанных в книге. "Элементарно Ватсон! как говорил Шерлок Холмс!" Я их соблюдаю по жизни и мои подруги спрашивают: как тебе удаётся быть такой? Отвечаю: закон сохранения энергии никто не отменял: E=mc2 энергия не берётся ни откуда и не уходит в никуда! Книга доктора Павловой меня в этом ещё раз убедила! Насколько хорошо всё написано! Правда! Спасибо огромное! Я получила наслаждение, читая её!

Я в восторге от этой книги, начиная от оформления и заканчивая самым важным -содержанием! браво! ??

Что касается самой книги, как предмета: хорошее качество страниц и печати, приятно держать в руках, обложка хорошего качества. Понятно , что отдавая деньги за книгу ты платишь не только за знание и опыт, но и за хорошую качественную вещь.
Что касается книги, как литературного произведения: Читается легко, даже спец. термины не вызывают дискомфорта при чтении .Таблицы в своем большинстве, лично мне были не понятны. И одна строчка, не помню уже на какой странице, где редактор пытался вместить все в одну строку, и шрифт изменился, а пробелы вообще исчезли, взорвал мозг.
Про содержание скажу, что много вещей, написанных в книге очевидны и из каждого утюга кричат об этом "пейте больше воды", " спите 7-8 часов". Но почему я все это должна делать? Доктор Павлова все это доступно и понятно объяснит и разложит по полочкам, что как работает. Глава о фруктозе вообще для меня открытие года. Было очень интересно почитать. Отвезла книгу маме, пусть просвещается.
И от себя напишу, жаль не знала о будущей скидке, заказала, еще в феврале до скидок, но это моя внутренняя жадина.
Рекомендую к прочтению и как настольную книгу для человека, который заботится о себе, но не хочет делать это с фанатизмом.

Книга, действительно, очень полезная для тех, кому дорого свое здоровье. Читаю медленно, вдумчиво, чтобы не просто узнать, а усвоить. Ценность книги в том, что в ней собраны не просто полезные советы, а построена логика работы всего организма, если следовать этим советам. С уважением к авторам, Н.Варсегова.

Книга очень понравилась - много полезной информации, хорошо структурирована и написана просто и понятно. Что-то читала в блоге у доктора Павловой, но когда все обобщено в книге, читать намного удобнее. По желанию на некоторых страницах можно даже отсканировать qr-код и прочитать дополнительные статьи по теме!
А еще у книги отличное качество - плотные страницы и хорошие иллюстрации. Будет хорошим подарком!

Я прочла эту книгу залпом.
Казалось бы, тема достаточно простая, и каждая женщина считает себя экспертом по похудению. Но тут не простые советы по похудению, а объясняется причина, почему надо делать так или иначе.
Например, я не подозревала, как важно вовремя ложиться спать. А все оказывается просто – в определенную фазу сна вырабатывается гормоны, которые помогают сжигать жир. И если ложиться очень поздно, то этого гормона начинает недоставать.
Отдельно хочу сказать про качество печати и иллюстраций. Книга выглядит очень красиво, аккуратно, ее приятно взять в руки. Она – прекрасный подарок любому человеку, который хочет следить за собой и понимать, что надо делать.

О самой книге. Плотные листы, крупный шрифт. Теперь о содержании. Доступным языком рассказывается как гормоны влияют на наш организм и как наше питание влияет на наши гормоны. Полезна будет и мужчинам и женщинам. Информация подаётся доступным языком, без всякой "воды".

Мы в семье много внимания уделяем здоровью и правильному питанию. И много спорим о том, что и как есть, как худеть и сколько есть сладкого.
Хорошо, что теперь есть Книга профессионального врача, которая отвечает на разные сложные вопросы!

Очень интересная книга и с очень правильной установкой: предпринимать меры надо до, а не после. Обычно мы попадаем к врачам, когда нам уже плохо и нужны срочные решения. Но сколько бы сил, здоровья и денег мы можем сэкономить, если будем внимательны к себе заранее. Будем понимать, какие сигналы нам подаёт наше тело. Что то , что нам кажется «само пройдёт», есть повод прийти к доктору.
Спасибо авторам за то, как доходчиво они рассказали нам о сложных вещах.

Отличная книга! Много полезного, доступно написанного материала. Постепенно беру знания на вооружение. И ещё эстетически очень приятная. Советую всем ЗОЖникам!

Книгу прочитал взахлеб, от корки до корки. За 4 часа, лежа в ванной с морской солью. Всю почеркал, выделяя крестиками, стрелками, восклицательными знаками важные места. Книжка-то моя, что хочу, то с ней и творю. Важных мест оказалось очень много.
Действительно, получилась подробная инструкция, как жить долго и счастливо, наслаждаясь здоровьем. Популярно, на пальцах, показано, что и как есть, пить, когда и сколько спать, какие упражнения делать. И много других полезных советов. Написано без научной «зауми», присущей книгам многих докторов и кандидатов меднаук. Понятно, доходчиво, а главное - увлекательно, оптимистично. Читаешь и понимаешь: это же на самом деле просто, жить по инструкции доктора Павловой. Было бы только желание.
Есть библейское выражение: «Врачу, исцелися сам!» А вот Павловой, медику с четвертьвековым стажем и соавтору Носовой, двадцать лет живущей по ее правилам, веришь. На фото – эффектные девушки, хотя возраста своего они не скрывают. Значит, и у других получится.
О вреде жира и сахара сказано очень и очень много за последние годы. Но впервые я встретил популярное объяснение с точки зрения эндокринологии, гормонов, почему эти «вкусные субстанции» убивают наше здоровье и молодость. Больше всего поразил мой любимый майонез. Вроде бы смесь натуральных продуктов, углеводов там очень мало. Я обожаю майонез не только в новогоднем оливье, по будням часто намазываю на ломтики сыра, колбасы – и в рот! Точнее, обожал до вчерашнего дня. Узнав про связь майонеза с гликированием, завязываю с ним. Что такое гликирование? Почитайте Павлову, узнаете. Впрочем, диабетики и люди в преддиабетном состоянии знают важный анализ крови на гликированный гемоглобин.
Есть одна лишь претензия к авторам. Завалившись субботним вечером в ванну с «Обманом веществ», я решил начать новую жизнь по Павловой, не дожидаясь пресловутого понедельника. И лечь спать в субботу в 23.00 (сон – моя главная, пожалуй, проблема.) Помните у Стругацких «Понедельник начинается в субботу»? Но когда перевернул последнюю страницу с гликемическим и инсулиновым индексами разных продуктов, изрядно мною почерканную, на часах была полночь. Сорвали авторы старт моей новой прекрасной жизни.
Ладно, сегодня, в воскресенье, упаду в постель точно в 11 ночи. И буду постепенно осваивать другие рекомендации, советы Павловой. Спасибо, Доктор!

Прочитал. Сижу вот пью чай без сахара и без бутерброда с маслом... И ведь не скажешь, что заставили. Сам решил. А вот сколько продержусь - это вопрос, но после этой книжки честно говоря ни жирного, ни сладкого пока не хочется.

Эта книга мне очень помогла в работе с клиентами а так же в учебе! Очень много полезной и ценной информации, которую невозможно найти в интернет-источниках или социальных сетей! Очень советую! Она подойдёт как тренерам и студентам, так и людям, которые хотят грамотно похудеть и найти баланс с телом и головой!

Нужная книга, очень! Потому что когда мы начинаем худеть - многое делаем неверно. А пойти к диетологу дело дорогое и не дешевое. А тут все советы грамотные и профессиональные. Купила себе, куплю еще в подарок подругам. Спасибо!!!
Екатерина.

Постоянно читая канал доктора Павловой в телеграмме, не купить ее книгу было невозможно. Ее канал - кладезь советов и мотивации перейти на здоровый образ жизни.
Книга "Обман веществ" расширяет информацию, подаваемую на канале, систематизирует и уточняет ее. Наконец развенчаны многие мифы, и (спасибо, доктор) хлеб и кофе перевели из разряда запретных удовольствий в допустимые к употреблению здоровыми людьми продукты :))
В общем советую всем! Уже купила по одному экземпляру маме и свекрови. Больше бы таких честных книг!

Книгу приятно взять в руки - отличная бумага, качество печати, цветные иллюстрации.
По поводу содержимого: это практический учебник по здоровому образу жизни, без перегибов и заумствований. Много объяснений и простых выполнимых рекомендаций. Мне, как человеку, который хочет быть в форме, но не готов тратить кучу времени на поиски и сопоставление информации, очень нравится, как подобраны темы в книге.

Замечательное и исчерпывающее руководство к действию, не перегруженное научными терминами, а потому не только полезное, но и увлекательное! Спасибо автору!

Доктор Павлова очень хорошо и понятно объясняет вещи, важные для того, чтобы как можно дольше оставаться красивыми и здоровыми.
Это не просто запреты - не ешь соль, не ешь жареное - но и объяснения, почему разрушения, вызванные этими веществами, так сложно "
отматываются"
в организме. Есть полезные советы, как это частично нивелировать. Книга рассчитана на думающих читателей, которым запретов маловато, нужны убедительные объяснения, почему именно так.
Купить бумажную книгу стоит хотя бы для того, чтобы получить в ежедневное пользование сравнительную таблицу гликемического и инсулинового индекса самых популярных продуктов.
Это достаточно редкая вещь. Отдельно гликемический есть, инсулиновый есть, а вот свести их вместе и посмотреть, почему от каких-то продуктов хочется есть - почему-то в голову никому особо не пришло.
Становится понятным, почему не стоит утолять голод кефиром - при низком гликемическом индексе (который, по идее, должен давать длительное насыщение) обладает парадоксально высоким инсулиновым индексом. А это сразу вызывает выброс инсулина и, как следствие, необузданный аппетит.
В таблице можно увидеть, какими продуктами можно "
заморить червячка"
, а какими, наоборот, вы рискуете разбудить "
волчий голод"
.