Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание.; КноРус, 2024
Где купить (1)
Цена от 1400 р. до 1400 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Предложения банков
| Компания | Предложение |
|---|
Описание
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции. Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальностям «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 9785406121283 |
| Автор(ы) | Елена Владимировна Новикова |
| Год издания | 2024 |
| Издатель | КноРус |
| Форматы электронной версии |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Другие словари - издательство "Кнорус"
Категория 1120 р. - 1680 р.
Книги: Другие словари
Категория 1120 р. - 1680 р.