Кулинарная академия выпечки (Сучкова Елена Михайловна); Эксмо, 2007
от 434 р. до 672 р.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-24410-2
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID:14276733
Где купить (2)
Цена от 434 р. до 672 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Мастерски печь любимое лакомство для всей семьи вам поможет книга Елены Сучковой - шефа-кондитера шоколадного дома "Коркунов". Здесь собраны авторские рецепты наиболее популярной выпечки, десертов и кремов - корзиночки и бисквиты, разнообразное печенье, кулебяки, пироги, пиццы, хачапури, слойки, торты, эклеры, пряники, кексы и многое другое. Книга разбита по разделам, посвященным видам теста с подробнейшим описанием технологии. Вы не только научитесь печь торты и пирожные, но и овладеете всеми тайнами мастерства и выпечки, характерными для того или иного вида теста. Пробуйте, учитесь, удивляйте!
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-699-24410-2 |
Автор(ы) | Сучкова Елена Михайловна |
Год издания | 2007 |
Издатель | Эксмо |
Серия | Подарочные издания. Кулинария |
Размеры | 60x84/8 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 224 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Эксмо"
Категория 347 р. - 520 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 347 р. - 520 р.