Официант-бармен: учебное пособие; Феникс, 2009

487 р.

  • Издатель: Феникс
  • ISBN: 978-5-222-15599-8
  • Книги: Менеджмент. Управление предприятием
  • ID:14298617
Где купить

Где купить (1)

Цена от 487 р. до 487 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
487 р.
497 р. -2%

24.06.2024
Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
134 р.
13.01.2024

Описание

Ресторанный бизнес - это бурно развивающаяся сфера экономики, которая постоянно нуждается в квалифицированных кадрах. Значительная часть барменов, официантов и сомелье не имеет специального образования. Для многих молодых людей - студентов и учащихся - эта профессия является неплохим приработком. Но где же получить знания, которые позволили бы качественно выполнять эту работу? Наше пособие как раз и содержит такие знания. В нем собрано все лучшее из классических учебников, дано множество практических рекомендаций, приведены рецепты коктейлей, различных закусок. Данное издание может быть настольной книгой как для официанта и бармена, так и для владельцев и метрдотелей ресторанов, баров и кафе или для тех, кто собирается стать ими.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-222-15599-8
Автор(ы)
Год издания2009
ИздательФеникс
СерияПрофессиональное образование
Размеры84x108/32
Язык изданияРусский
Кол-во страниц432


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Менеджмент. Управление предприятием - издательство "Феникс"

Категория 389 р. - 584 р.

Книги: Менеджмент. Управление предприятием

Категория 389 р. - 584 р.

закладки (0) сравнение (0)

11 ms