Шоколад. Рецепты сладких и пикантных блюд; АСТ, 2005
Где купить
Последняя известная цена от 605 р. до 605 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 605 р. | 13.01.2024 |
Описание
Откройте для себя "шоколадный рай" благодаря несложным рецептам восхитительных тортов, десертов и соусов. - Любители шоколада по достоинству оценят как насыщенные рецепты "Влажного шоколадного торта" и "Маленьких шоколадных пудингов с нугой", так и более легкие блюда, например "Печенье сливы в имбирном соусе" и "Сливочный крем с перцем и клубничным соусом". Подробное описание техники приготовления обеспечит результат, достойный шеф-поваров лучших ресторанов. Книга включает рецепты основных видов шоколадных соусов, глазурей и теста, которые можно использовать для приготовления любых десертов.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-93395-138-4 |
| Автор(ы) | Фарроу Джоанна |
| Год издания | 2005 |
| Издатель | АСТ |
Отзывы (1)
- Прохорова Анна — 3 Ноября 2017
Ух, как долго я за ней охотилась! Сначала я стала счастливой обладательницей книги Фарроу "Соусы", полезла на просторы интернета в поисках других переведенных книг автора - и нашла Шоколад. Правда, он всюду был с пометкой "остутствует". Но кто ищет, тот всегда найдет)) Потраченные усилия полностью оправдались, когда я получила книгу в свои цепкие ручки. Отлчиное издание с небанальными рецептами. да. некоторые ингридиенты кусаются - та же маракуйя, к примеру, но зато какая...
Читать полностью
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "АСТ"
Категория 484 р. - 726 р.
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 484 р. - 726 р.