Руководство бармена. История, техники, рецепты; ХлебСоль, 2024
от 1488 р. до 2378 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-172271-5
EAN: 9785041722715
- Книги: Напитки
- ID:14442928
Где купить (7)
Цена от 1488 р. до 2378 р. в 7 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей!
«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-04-172271-5 |
Автор(ы) | Байгера Габриэлла, Каселли Умберто |
Издатель | ХлебСоль |
Год издания | 2024 |
Кол-во страниц | 288 |
Серия | Коктейли. Теория и практика |
Раздел | Напитки |
Издательский бренд | БОМБОРА |
Возрастное ограничение | 18+ |
Количество страниц | 288 |
Переплет | Твердый переплет |
Формат | 84x86/16* |
Вес | 0.743 |
Страниц | 288 |
Переплёт | Твёрдый |
Размеры | 18,50 см × 24,00 см × 1,70 см |
Тематика | Алкогольные напитки |
Тираж | 2000 |
Автор | Байгера Г., Каселли У. |
Авторы | Байгера Г.; Каселли У. |
Год публикации | 2024 |
Язык | Русский |
Тип обложки | твердая |
Издательство | Эксмо |
Количество книг | 1 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Обложка | твердый переплёт |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Алкогольные напитки - издательство "ХлебСоль"
Книги: Алкогольные напитки
Категория 1190 р. - 1785 р.