Японская кухня в иллюстрациях (Лор Кие); Попурри, 2024

Богато иллюстрированная книга, которая поможет узнать о японской кухне буквально всё!Рецепты, забавные истории, случаи из жизни, географические карты, методы приготовления, способы подачи блюд, посуда, ингредиенты... Заманчивая возможность открыть для себя японские кулинарные предпочтения и традиции. Как правильно оформить суши? Каков традиционный рецепт супа мисо? Что обычно едят японцы в своей повседневной жизни? Какие самые популярные блюда в идзакая? Как упаковать и украсить бэнто?Ответы на все вопросы, которые вы ищете, вы найдете здесь!Об авторахЛор Кие автор ряда книг о японской кухне. Родилась в Токио. Ее мать японка, а отец француз. Многочисленные поездки в Японию позволили Лор приобщиться к богатству японской гастрономической культуры, о которой она рассказывает в своих книгах и на курсах кулинарии.Харуна Киши японская писательница, режиссер-аниматор и иллюстратор книг. Пишет сценарии и снимает мультсериалы.

Смотри также о книге.