Шедевры кулинарного мастерства; Эксмо, 2008
Где купить
Последняя известная цена от 1057 р. до 1057 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 1057 р. | 07.02.2025 |
Описание
Много ли мы знаем об искусстве кулинарии? Как приготовить то, или иное блюдо, как подать и оформить. Более глубокими знаниями обладают разве, что шеф-повара в ресторанах. А ведь искусство кулинарии, к отдельным моментам которого мы иногда прибегаем в силу жизненной необходимости, гораздо богаче и интереснее, чем многие способны представить. Вашему вниманию предлагается книга, которая содержит в себе очень богатый материал: многочисленные рецепты, данные о полезных свойствах продуктов, их сочетаемости, вкусовых и целебных качествах, практические советы по разделке, обработке продуктов и современному оформлению блюд.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-699-24927-5 |
| Автор(ы) | Т. Дегтярёва |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2008 |
| Кол-во страниц | 512 |
| Серия | Кулинария |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Количество страниц | 512 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Формат | 215x290мм |
| Вес | 2.00кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Кулинарные рецепты - издательство "Эксмо"
Категория 845 р. - 1268 р.
Книги: Кулинарные рецепты
Категория 845 р. - 1268 р.