Меню

Рецепты Sous-Vide (Су-Вид) (Алексей Выдрин); Издательские решения

399 р.

Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 399 р. до 399 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
399 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.7%
✔
12.02.2026
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку

Описание

Это практическое руководство раскрывает секреты современной технологии приготовления. Вы узнаете, как добиваться идеального результата с любыми продуктами, используя научный подход. В книге: основы метода, выбор оборудования, решение типичных проблем. Подробные инструкции и практические советы помогут освоить технологию как новичкам, так и опытным кулинарам. Издание научит готовить блюда ресторанного уровня с гарантированно превосходным вкусом и текстурой.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN9785006704589
Автор(ы)
ИздательИздательские решения
Возрастные ограничения18
Форматы электронной версииFB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Издательские решения"

Категория 319 р. - 478 р.

The best Russian food. Part 1
0/5 320 р.
Романтический ужин за 20 минут. Любовная кухня
0/5 320 р.
The best Russian food. Part 2
0/5 352 р.
Аюрведа на каждый день. Секреты великого искусства жизни
5/5 364 р.
Алкогольные коктейли в домашних условиях. 65 рецептов
0/5 364 р.
Вода, которую мы пьём. Всегда ли полезно и безвредно?
0/5 364 р.
Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома
4/5 364 р.
Средиземноморская диета: Рецепты от Афин до Рима
0/5 364 р.
15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете
0/5 364 р.
Как накормить чемпиона
0/5 364 р.
Откровения повара
4/5 364 р.
Все Кулинария - издательство "Издательские решения" »

Книги: Нехудожественная литература, Кулинария

Категория 319 р. - 478 р.

Клетка "на диете". Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физическую активность и о…
4/5 от 339 р.
Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы
5/5 от 339 р.
1000 лучших рецептов классической кулинарии. Блюда Е.Молоховец, П.Александровой-Игнатьевой
5/5 от 349 р.
Заготовки. Подарок молодым хозяйкам. От варений и напитков до солений и копчений
0/5 349 р.
Разумная кухня. Как приготовить вкусную еду и не разориться. Обед за 100 рублей
0/5 349 р.
Мам, смотри, я повар! Рецепты с картинками, которые ребенок приготовит сам!
0/5 349 р.
Блюда в горшочках
0/5 от 355 р.
Странствия по рецептам мира. Сделаем все быстро, просто и вкусно!
0/5 359 р.
Классические торты и пирожные
5/5 от 364 р.
Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экз.…
5/5 от 364 р.
Мама по прозвищу Вжик. Как стать семирукой богиней и все успевать
4/5 от 364 р.
Праздничный стол
0/5 364 р.
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков
0/5 364 р.
Мое меню
0/5 364 р.
Энциклопедия соусов от А до Я
0/5 364 р.
В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
0/5 364 р.
Ланчбокс для миллениала
0/5 364 р.
Сахарный диабет 2-го типа. Кулинарная книга в вопросах и ответах
0/5 364 р.
Без глютена. Простые рецепты выпечки для семейных посиделок
0/5 364 р.
Уютные новогодние рецепты. Любимые праздничные блюда для самых близких
0/5 364 р.
Русская кухня. Большая книга рецептов
0/5 364 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

12 ms