Оборудование перерабатывающих производств; ИНФРА-М, 2026
Где купить (1)
Цена от 1089 р. до 1089 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и основные технические данные технологического оборудования перерабатывающих производств. Описание машин и аппаратов представлено в соответствии с общепринятой классификацией технологического оборудования перерабатывающей отрасли: оборудование для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям, оборудование для механической переработки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов разделением и соединением, оборудование для проведения тепломассообменных процессов, оборудование для фасования и упаковывания готовой продукции. Для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 9785160211442 |
| Автор(ы) | Анатолий Алексеевич Курочкин |
| Издатель | ИНФРА-М |
| Год издания | 2026 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Форматы электронной версии |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Сельское хозяйство - издательство "ИНФРА-М"
Категория 871 р. - 1306 р.
Книги: Сельское хозяйство
Категория 871 р. - 1306 р.