Заготовки по ГОСТу; Эксмо

479 р.

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-04-216946-5
Книги: Поваренные книги. Сборники рецептов
ID:15768647

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (0)

Где купить (2)

Цена от 479 р. до 479 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	479 р. 713 р. -33% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 23.05.2026

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	479 р. 713 р. -33% Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 23.05.2026

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Описание

Что такое ГОСТ и почему он считается знаком качества? ГОСТ — это целая система стандартов, которая на протяжении десятилетий помогала людям выбирать проверенные и качественные продукты. Благодаря этим правилам можно было не сомневаться в составе, технологии приготовления и вкусе продукции.

Из этой книге вы узнаете, как и зачем появились стандарты ГОСТ, кто стоял у их истоков и почему они до сих пор остаются важной частью пищевой культуры. Вы сможете самостоятельно приготовить заготовки и полуфабрикаты по ГОСТу: вас ждут подробные пошаговые инструкции, полезные советы и практичные рекомендации.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
ISBN	978-5-04-216946-5
Издатель	Эксмо
Серия	Все по ГОСТу. Советский стандарт
Переплет	Твёрдый переплёт
Возрастные ограничения	16
Кол-во страниц	192