Кулинарная книга Петровича (Бильжо Андрей Георгиевич); АСТ, 2015
Где купить
Последняя известная цена от 449 р. до 1010 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1010 р. | |
| Буквоед | 876 р. | |
| book24 | 642 р. | |
| ЛитРес | 449 р. |
Описание
Ресторану "Петрович" исполнилось 17 лет в 2014 году. Это "Кулинарная книга Петровича". Здесь многого разного. Например - наши рецепты, с моими названиями. Блюда придумал наш шеф-повар, но названия-то - мои. Например - "Тайна двух океанов", был такой старый фильм, и это - селедка под шубой. Или "Тимур и его команда", в честь и книги, и фильма - это вареники. Были названия, связанные с появлением новых партий, с войной в Грузии…
В этой книге много так называемой культуры, еда же - часть культуры. Еще в книге есть фотографии людей, которые здесь были. Ахмадулина, Григорий Горин, Петр Вайль, Юрий Саульский и так далее, - огромный список! Жванецкий, Иртеньев… Будут стихи, посвященные этому месту, - того же Иртеньева, Орлуши, Жука… Много карикатур, связанных с едой, которые нарисовал я. Культурки здесь достаточно.
Эта книга - про время, про ресторан, про людей, которые тут бывали. Вот как в семьях бывают альбомы, так и у нас есть эта книга.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Бильжо Андрей Георгиевич |
| Серия | Сделано в СССР |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Издатель | АСТ |
| ISBN | 978-5-17-082469-4 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Год издания | 2015 |
| Количество страниц | 272 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 84x108/16 |
| Вес | 1.06кг |
| Страниц | 272 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 26,00 см × 20,50 см × 2,00 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 3000 |
Отзывы (2)
- Анатолий Кайнов — 19 Декабря 2016
Книга на тему: что вижу, то и говорю, фотографирую а заодно и рисую. На любителя пошлостей и какого-то специфического юмора – мне не понятно! Полезности ноль, а в качестве «посмотреть чем люди на кухне занимаются» (только если скажете, что готовят еду – ошибетесь)
- Elizabeth Batori — 23 Мая 2015
Книга мне очень не понравилась. Она подойдёт скорее для горячих поклонников Бильжо и его Петровича.
Полиграфия, оформление - всё на высоте. Но вот содержание...
Короткие и скучные истории от Бильжо о таких советских явлениях как - бутерброд, шпроты, сарделька и т. д. в том же духе.
Потом идут абсолютно обыденные и неинтересные рецепты а-ля советская кухня. Много повторяющихся карикатур автора.
Потом интервью с Бильжо и прочая непонятная словесная шелуха. Фото известных посетителей его клуба-ресторана "Петрович" 90-хх годов.
Решать конечно вам, но мне не понравилось, и не заинтересовало абсолютно. За такую тем более цену (хоть и со скидкой).
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "АСТ"
Категория 359 р. - 538 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 359 р. - 538 р.