Домашний сыр (Жук Константин Витальевич); Эксмо, 2017

от 135 р. до 725 р.

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-90999-5
Книги: Кулинарные рецепты
ID:1785903

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (31) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (8) Отзывы (31)

Где купить (8)

Цена от 135 р. до 725 р. в 8 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	491 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 03.05.2024

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	713 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 07.05.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	648 р. 967 р. -33% Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5% ✔ Промокоды на скидку	✔ 06.05.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	725 р. 1035 р. -30% Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 07.05.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	713 р. 869 р. -18% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 07.05.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	713 р. 869 р. -18% Кэшбэк до 6.3%	✔ 07.05.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	135 р. 169 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 07.05.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	606 р. 713 р. -15% Повышенный кешбэк до 40% ✔ Промокоды на скидку	✔ 06.05.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Жук Константин Витальевич
Издатель	Эксмо
Переплет	264.00mm x 204.00mm x 15.00mm
Год издания	2017
Серия	Кулинарное открытие
Кол-во страниц	96
Возрастные ограничения	16
Возрастное ограничение	16+
Издательство	Эксмо
Формат	264.00mm x 204.00mm x 15.00mm
Автор	Жук Константин Витальевич
Вес	0.54кг
Тип обложки	твердая
Количество страниц	96
Количество книг	1
Жанр	кулинарные рецепты
Раздел	Кулинарные рецепты
Издательский бренд	БОМБОРА
ISBN	978-5-699-90999-5
Бумага	Офсетная
Размеры	20,30 см × 26,30 см × 0,54 см
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Страниц	96
Переплёт	твердый
Тематика	Сервировка стола и украшение блюд
Тираж	3000

Отзывы (31)

olesyabulah — 2 Октября 2023

2/5

Домашний сыр на покупных заквасках. Если вас это интересует, может быть и норм. А если хочешь создать аутентичный натуральный продукт, то здесь информации не найдёшь. Как раньше без синтетических добавок варили? Ну, и знаний о животных видно, что немного… А ведь это необходимо для настоящего сыродела. Я пожалела, что потратила несчастных 150рэ, лучше бы другому автору ушли они.
sandra kast — 16 Апреля 2023

5/5

Очень полезная информация и простой лаконичный язык. Отличное настольное пособие для сыродела. Рекомендую к прочтению. Спасибо!