Домашний сыр (Константин Жук); Эксмо, 2017

от 269 р. до 879 р.

Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-90999-5
Книги: Кулинарные рецепты
ID:1785903

Где купить

Рейтинг:

(4/5)

Отзывы (32) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (4) Отзывы (32)

Где купить (4)

Цена от 269 р. до 879 р. в 4 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	879 р. 1037 р. -15% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 08.11.2025

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	269 р. Электронная книга Кэшбэк до 6.7%	✔ 08.11.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	879 р. 1037 р. -15% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 08.11.2025

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	879 р. 1037 р. -15% Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 07.11.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома ✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1062 р.	08.10.2024
РЕСПУБЛИКА	710 р.	18.05.2023
Мегамаркет	847 р.	24.12.2024
Яндекс.Маркет	864 р.	03.07.2025
МАЙШОП	645 р.	23.06.2024
OZON	490 р.	24.06.2024

Описание

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №1

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №2

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №3

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №4

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №5

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №6

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №7

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №8

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №9

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №10

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №11

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №12

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №13

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №14

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №15

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №16

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №17

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №18

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №19

Домашний сыр (Константин Жук) - фото №20

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Константин Жук
Издатель	Эксмо
Переплет	264.00mm x 204.00mm x 15.00mm
Год издания	2017
Серия	Кулинарное открытие (Эксмо)
Кол-во страниц	96
Возрастные ограничения	16
Возрастное ограничение	16+
Издательство	Эксмо
Формат	264.00mm x 204.00mm x 15.00mm
Автор	Жук Константин Витальевич
Вес	0.54кг
Тип обложки	твердая
Количество страниц	96
Количество книг	1
Жанр	кулинарные рецепты
Раздел	Кулинарные рецепты
Издательский бренд	БОМБОРА
ISBN	978-5-699-90999-5
Бумага	Офсетная
Размеры	20,30 см × 26,30 см × 0,54 см
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Страниц	96
Переплёт	твердый
Тематика	Сервировка стола и украшение блюд
Тираж	3000
Форматы электронной версии	FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT

Отзывы (32)

Анонимно — 6 Октября 2024

5/5

Домашнее производство сыров, всяких и разных, может показаться дорогостоящим хобби, но энтузиазм автора и его глубокие профессиональные познания в этом без иронии тонком деле очень подкупают. Четкие пошаговые рецепты, советы по выбору посуды, множество фотографий, иллюстрирующих авторскую мысль - достойное и красивое пособие.
olesyabulah — 2 Октября 2023

2/5

Домашний сыр на покупных заквасках. Если вас это интересует, может быть и норм. А если хочешь создать аутентичный натуральный продукт, то здесь информации не найдёшь. Как раньше без синтетических добавок варили? Ну, и знаний о животных видно, что немного… А ведь это необходимо для настоящего сыродела. Я пожалела, что потратила несчастных 150рэ, лучше бы другому автору ушли они.