Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров. Учебник; ИНФРА-М, 2012

от 609 р. до 1747 р.

Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 9785160037912
Книги: Бизнес. Предпринимательство. Торговля
ID:1863912

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (3) Отзывы (0)

Где купить (3)

Цена от 609 р. до 1747 р. в 3 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1747 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 03.06.2024

OZON 5/5 Информация о компании	609 р. 800 р. -24%	✔ 03.06.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	663 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте 13.01.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	1747 р.	26.04.2024

Описание

Состояние продовольственного рынка на современном этапе, в частности насыщение его фальсифицированными и контрафактными товарами, обусловливает необходимость развития методов идентификационной экспертизы.

.В учебнике рассмотрены актуальные вопросы идентификационной и товарной экспертизы продуктов; назначение и правовые основы идентификации, виды товарной экспертизы. Основное внимание уделяется ассортиментной и категоричной идентификации товаров, позволяющей выявить признаки фальсификации. В целях гармонизации отечественных и зарубежных подходов к экспертизе качества приводятся сведения о некоторых международных стандартах ФАО/ВОЗ по группе рыбных товаров и морепродуктов.

.Для специалистов, бакалавров и магистров, а также для аспирантов, научных работников и специалистов, работающих в области товароведения, товарного менеджмента, маркетинга, технологии, стандартизации и сертификации товаров.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Родина Т. Г., Коснырева Л. М., Кузьмина В. А.
Переплет	220х144
Издатель	ИНФРА-М
Год издания	2012
Серия	Высшее образование
Раздел	Учебники для вузов и колледжей
ISBN	978-5-16-003791-2
Количество страниц	544
Формат	220х144
Вес	0.61кг
Кол-во страниц	544
Страниц	544
Переплёт	мягкий
Размеры	14,70 см × 21,70 см × 2,70 см
Тематика	Бизнес. Предпринимательство. Торговля